小火锅是一种全新的现代火锅形式,以小锅取代大锅,一人一锅,消费者可以根据自己的喜好选择锅底,这种吃法既卫生又时尚。如今,大大小小的火锅店常常呈现成群等位就餐的火……成都火锅培训咨询:028-624538
人气指数(15)评论(0)发布时间:2020-03-08
鸳鸯火锅简介:川菜美食培训汇鸳鸯火锅又叫双味火锅,是一种以清汤卤和红汤卤二者合二为一的成都火锅,由于其一锅双味,能够适合不同口味的人群的需求,再加上其外表新颖别……成都火锅培训咨询:028-624538
人气指数(31)评论(0)发布时间:2020-03-08
火锅太过明艳,一招制敌,导致四川其他菜始终被遮蔽得厉害。如果在成都有本地人带路,开胃先锋必是火锅,“此味开过百味开”。火锅不能找着外地人云集的点评榜单吃,不然吃……成都火锅培训咨询:028-624538
人气指数(13)评论(0)发布时间:2020-03-08
成都川菜汇培训“火锅季”临近羊肉收购价5天急涨4成火锅大锅炒料教学现场一场秋雨一场凉,自从8月7日立秋以后雨水不断,气温也跟着不断降低,尤其是8月12日-8月1……成都火锅培训咨询:028-62453800
人气指数(13)评论(0)发布时间:2020-03-08
由于锅底类型的不同,火锅的汤色也会产生相应的变化,养生类的火锅通常以呈现金黄色为主。那么,如何调火锅的汤色?下面火锅技术培训的小编来讲解一下。(1)麻辣火锅的调……成都火锅培训咨询:028-62453800
人气指数(33)评论(0)发布时间:2020-03-08
一忌:食生很多人吃火锅时,为追求鲜美的口感,往往把食物在火锅里烫一下就吃。其实,这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吃入胃肠从而导……成都火锅培训咨询:028-624538
人气指数(27)评论(0)发布时间:2020-03-08
一个餐饮门店的运作,需要很多环节的互相推动,保证厨房正常运作的前一步就是采购。很多小型的餐饮门店一般都是boss或者家属负责采购,对于规模较大的,如火锅店、西餐……成都火锅培训咨询:028-62453800
人气指数(11)评论(0)发布时间:2020-03-08
一、先准备材料:牛油50斤、干辣椒13斤(根据吃的辣度选择种类,我选的新一代+石柱红,够辣)在烧开的水中煮2分钟,将煮好的辣椒的三分二打成糍粑海椒、上好的花椒3……成都火锅培训咨询:028-62453800
人气指数(19)评论(0)发布时间:2020-03-08
天气冷时,人们喜爱的火锅又要开涮了,吃火锅时火锅底料是必不可少的,如今超市里各种各样的火锅底料让人眼花缭乱,什么麻辣的、清汤的,虽然好看,但是不一定好吃,即使好……成都火锅培训咨询:028-62453800
人气指数(34)评论(0)发布时间:2020-03-08
成都火锅是麻辣鲜香,配上毛肚、啤酒等绝配,那别提是有多爽。火锅好吃,辣在其中,也乐在其中。可是你知道吗,吃火锅也是有学问的,不是你想怎么吃,就怎么吃,我们也要为……成都火锅培训咨询:028-62453800
人气指数(21)评论(0)发布时间:2020-03-08
中国自古就是一个人情原乡,讲究的是人际关系,在乡讲家族,在外讲老乡,出门靠朋友;古代的晋商、徽商也曾创造了商界传奇,尤其是晋商,绵延繁荣达500年之久,商路踪迹……成都火锅培训咨询:028-62453800
人气指数(25)评论(0)发布时间:2020-03-08
火锅一直以来在人们的饮食生活中有着重要地位。火锅并不是近来才出现的美食,早在三国时期,火锅就以有的形式,宫廷之间流传开来。走向大众,以店铺经营形式出现,却一直等……成都火锅培训咨询:028-624538
人气指数(23)评论(0)发布时间:2020-03-08
火锅在我国拥有非常悠久的历史,据传火锅出现于汉三国时期,距今已经拥有上千年的历史了,发展到现在,火锅已经成为我国餐饮市场上不可或缺的一部分,几乎在我国的各大中小……成都火锅培训咨询:028-624538
人气指数(27)评论(0)发布时间:2020-03-08
现在大家都是看到美得事物就特别爱慕,所有人心理都是一样的,同样的,吃东西也是一样的,看到色泽好才会有胃口,火锅端上桌之时,一映入眼帘的便是火锅的颜色。而颜色是否……成都火锅培训咨询:028-62453800
人气指数(14)评论(0)发布时间:2020-03-08
有一句成语是用来形容人饥饿时候的状态,那就是“饥不择食”。说的是人在饥饿的时候食欲会特别强,只要是能吃的都可以拿来填饱肚子。不过成都熊火锅想要提醒大家,空腹的时……成都火锅培训咨询:028-62
人气指数(25)评论(0)发布时间:2020-03-08
源于民间,本是成就“成都火锅”的原因,但日益壮大的火锅行业,却成为制约其品牌化发展的因素之一。众所周知,火锅品牌若想在消费者中做到独树一帜,独特的口味是关键。目……成都火锅培训咨询:028-624538
人气指数(8)评论(0)发布时间:2020-03-08
成都九宫格老火锅简介:九宫格老火锅是成都地道的老火锅,采用上等的牛油、辣椒、花椒等调料熬制,坚持成都老火锅传统熬制工艺,呈现麻辣鲜香的本土老火锅味。成都九宫格老……成都火锅培训咨询:028-6245
人气指数(62)评论(0)发布时间:2020-03-08
川菜汇培训给您细讲火锅店选址作业是非常细腻的作业,应遵从以下准则:(1)好的交通状况。这便是咱们谈的易接近性,单店选址应考虑客人来和去的便利。(2)可视性。有必……成都火锅培训咨询:028-62453800
人气指数(16)评论(0)发布时间:2020-03-08
串串香是我比较爱慕的小吃之一,挑上十几个自己喜爱吃的菜,大快朵颐一饱口福,真的是人生中的一大幸事,起码是我人生中的。串串香的蘸料制法:早的串串香蘸料是用辣椒面、……成都火锅培训咨询:028-624538
人气指数(21)评论(0)发布时间:2020-03-08
成都熊火锅相信大家都知道,火锅只有乘着辣味正浓的时候吃才好吃。但是,在这里需要提醒大家的是,吃成都火锅虽然刺激过瘾,但是如果您出现了以下情况,小编建议您还是别吃……成都火锅培训咨询:028-624538
人气指数(14)评论(0)发布时间:2020-03-08
火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今日火锅的容器、制作方法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但有一个共同点未变,就是用火烧锅以水(汤)导热,煮(……成都火锅培训咨询:028-62453800
人气指数(18)评论(0)发布时间:2020-03-08
说起九宫格火锅,还是成都的味纯正。九宫格火锅其实就是早的成都火锅,据说是民间小贩把一个锅子分成了九块以便不同的食客食用,顾客想吃多少就多少,想吃哪格就哪格,完毕……成都火锅培训咨询:028-624538
人气指数(21)评论(0)发布时间:2020-03-08
此火锅底料香味比较浓郁,麻辣度适中,辣而不燥,吃后不上火,适合涮食荤素类原料。火锅教学部分菜品净锅内加入色拉油10千克,大火加热,加入冰糖8-10粒,加入冰糖可……成都火锅培训咨询:028-62453800
人气指数(30)评论(0)发布时间:2020-03-08
(1)前厅低价易耗品成都火锅培训如牙签、一次性筷子、一次性纸杯、餐巾纸等,浪费严重。我规定,如果客人没有要求,前厅尽量用陶瓷碗碟,避免一次性纸杯等的浪费,每张台……成都火锅培训咨询:028-62453800
人气指数(16)评论(0)发布时间:2020-03-08
对于很多餐饮管理者而言,他们认为餐饮培训是一种成本,应该尽量去降低成本。很多经营者宁愿在广告投入方面一掷千金,也不愿意在培训上面花费太多。殊不知,餐饮培训不仅是……成都火锅培训咨询:028-6245
人气指数(20)评论(0)发布时间:2020-03-08