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“重庆小面”是登陆过《舌尖上的中国》的面食品种。重庆小面并非一种小面,而是重庆地区各种小面的统称。大大小小的重庆小面加起来有近100种面条,川菜美食培训汇-重庆小面培训是将重庆小面中的知名品种优选出来,做为重庆小面教学项目,让学员学当前有人想学