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迷迭香柠檬烤鱼是一道可口又健康的菜肴，它将新鲜的鱼肉与迷迭香和柠檬的香气相结合，味道鲜美，让人回味无穷。假如你想学做迷迭香柠檬烤鱼，下面将为你介绍一些做法技巧和注意事项。
1、鱼：选择新鲜的鱼，如鲈鱼、鲷鱼等，约500克。
2、迷迭香：适量。
3、柠檬：1个。
4、盐：适量。
5、黑胡椒粉：适量。
6、橄榄油：适量。
1、将鱼洗净，去鳞去内脏，用刀在鱼身两侧划几刀，使其更容易入味。
2、将鱼均匀地撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
3、柠檬切片备用。
4、在鱼身两侧均匀地撒上迷迭香。
5、在烤盘上铺上锡纸，将鱼放在上面。
6、将柠檬片放在鱼身上，淋上适量的橄榄油。
7、烤箱预热至200摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烤制15-20分钟。
8、烤至鱼表面呈金黄色，鱼肉熟透即可。
1、选择新鲜的鱼是制做可口迷迭香柠檬烤鱼的关键，新鲜的鱼肉味道较好。
2、腌制时间不宜过长，否则会影响鱼肉的味道。
3、烤箱温度和时间通过鱼的大小和烤箱性能而定，可通过实际情况进行调整。
学做迷迭香柠檬烤鱼不仅可以享受美食，还可以锻炼厨艺。制做这道菜肴的材料价格相对较低，一般来说，500克的鱼价格在20-30元之间，迷迭香和柠檬的价格也比较便宜，一般不超过10元。所以，制做一份迷迭香柠檬烤鱼的成本大约在30-40元左右。
总之，学做迷迭香柠檬烤鱼是一项有趣又实用的技能，根据掌握做法技巧和注意事项，你可以在家中轻轻松松制做出可口的迷迭香柠檬烤鱼。不仅可以符合自己的口腹之欲，还可以与亲人朋友一起分享美食的乐趣。
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