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烤鱼是一道可口的传统菜品，深受人们喜爱。学会制做烤鱼，不仅可以符合自己的口腹之欲，还可以在家中招待亲朋好友，展示自己的厨艺。下面将介绍几种学做烤鱼的方法。
清蒸烤鱼是一种健康的烹饪方式，能够保持鱼肉的鲜嫩味道。首先，将鱼洗净，切成适当大小的块状。然后，在鱼肉上撒上盐和胡椒粉，腌制片刻。接下来，将腌制好的鱼放入蒸锅中，蒸煮10-15分钟即可。最后，撒上葱花和姜丝，淋上热油，即可上桌。
炭火烤鱼是一种传统的烤鱼方式，能够赋予鱼肉独特的炭火香味。首先，将鱼洗净，切成整鱼或鱼块。然后，用盐、胡椒粉、孜然粉等调味品腌制鱼肉。接下来，将腌制好的鱼放在烤架上，用炭火烤制。烤制的时间通过鱼的大小和火力而定，一般需要翻面烤制，直到鱼肉熟透即可。
烤箱烤鱼是一种简便的烤鱼方式，可以在家中轻轻松松制做。首先，将鱼洗净，切成适当大小的块状。然后，用盐、胡椒粉、蒜蓉等调味品腌制鱼肉。接下来，将腌制好的鱼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制20-30分钟即可。
铁板烤鱼是一种独特的烤鱼方式，能够赋予鱼肉独特的味道和香味。首先，将鱼洗净，切成适当大小的块状。然后，在铁板上涂上一层油，将腌制好的鱼放在铁板上，加入时蔬和调味品。接下来，将铁板放在火上烤制，翻面烤制，直到鱼肉熟透即可。
学做烤鱼的方法有很各种，可以利用个人味道和喜好选择适合自己的方式。此外，烤鱼的价格也有所不同，一般而言，烤鱼的价格在30-100元之间，具体价格还要通过鱼的种类、大小和地区而定。
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