

川味面条自从在央视播出大火之后,很多人就看到这里面的商机,迅速的投入到川味面条培训开店中,而小面这个风口也确实让很多人赚得盆满钵满,但是在风口过去后,很多川味面条店也出现了关店热潮,这里面原因是多种多样的:味道、运营、选址、卫生、服务,究竟哪个原因占大头,其实也是不难分析的,比如味道和选址*对是重中之重的,如果有好的味道,选址正确可以让你锦上添花;味道不好,选址再好也难有后续。而很多开店者就是认识到了这个问题,所以每年不远千里来川菜美食培训汇学习正宗小面技术的开店者是只增不减,这一切都是因为大家都在口口相传中看到了川菜美食培训汇学员店铺的成功火爆!这里是正宗餐饮培训基地——川菜汇,下面为您分享面条培训,川味面条培训
川味面条做法,想吃川味面条别去外面了,教你在家做川味面条,香辣过瘾又解馋!川味面条,是成都四大特色之一,归属于成都面食的一类。川味面条,是成都四大特色之一,归属于成都面食的一类。是一款发源于成都的一种特色传统小吃,属于成都小吃。川味面条是成都面食中最简单的一种。川味面条是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。成都面还包括川味面条和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。成都面富于变化,佐料是成都面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。

在我的家乡,较好吃的招牌菜,我认为是小面。小时候,酸菜面,豌杂面……我都没有感到好吃,我爱慕小面。小面是麻辣的才好吃,一上桌,香辣味扑鼻而来。尝一口,辣味便在舌尖上荡漾。喝一口汤,辣味洗涮喉咙,冲入我饥渴的胃部,我忍住不住叹到:“此味只应天上有,人间难得几回尝,真是人间美味啊。”再喝上一碗豆浆,辣味甜味一起在舌尖上缠绕,真是李煜如言:“别是一番滋味在心头。”每当我和母亲出去旅游吃豌杂面时,母亲总说:“这面再好吃,也没有家乡的小面好吃。”每次在外地,我也会回味和母亲一起在家乡吃小面时那熟悉又幸福的味道!
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