开油炸串串香实体店是开店者的致富之路！

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2021-06-22 11:37:32 人气：

开油炸串串实体店是开店者的致富之路！

油炸串串香的来历你们知道吗？它是怎样流传下来的你们知道吗？在古代，“农”是国之根本，皇帝全是重“农”轻“商”，农即是吃的美食，无论是在古时也是现代，它在我们的生活当中都占着十分重要的地位。在成都，油炸串串做为特色美食的代表被世人所知，但我们知道油炸串串香为炸串，却不知道其炸串为何为炸串？

成都的油炸串串香各有千秋，但万变不离其宗的全是以麻、辣著称。有的火锅还有着自己的来历呢！在民末清初之时，西南地区爆发保路爱国运动，在西南重镇成都以西，出现了大量以伐石为生的劳苦石匠，他们肩负着伐石开路的重担。石匠的工作环境高温酷暑、劳动强度大而繁重、体力消耗严重，智慧聪明的石匠夫人将时蔬、肉制品切块配搭，用竹签将吃的美食穿上，置于熬制好的汤底中烫煮，完毕将吃的东西置于竹篮中，挂上滑轮，吊至石场，石匠接过竹篮，在工作处不用用筷便可品尝到健康可口的吃的东西。后来有着智慧头脑的人变以此进行创业，从而便出现了一家家的油炸串串香店。

炸串在近几年不断的进步与头大，其中的吃的东西也不再是以前的简简易单的几样，到川菜汇炸串实体店你可以看到不下百种的菜肴，毛肚、鸭肠、牛肉、豆腐、鸡珍……，把烫好的售票放到蘸碟里滚上一圈，鲜脆美味。无论是夏季還是在冬天，你都可以看到店铺内聚集着三五成群的消费群体，大伙儿一同围着热火朝天的炸串涮着可口佳肴。