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谢邀，个人看法，首先是食材的选择，好看的食材千千万万，好吃的烧烤因人而异。假如是用成品烧烤食材例如袋装的腌好的成品鸡翅跟肉串，那就不要自己烤什么烧烤了，费劲还吃不到好的。首先呢，我们肯定一道主菜，比如牛肉啊，牛排啊，大排啊，羊腿啊……凭个人喜好，其次呢配搭一些特殊菜品，比如牛筋啊，鱼条啊，多种时蔬啊，烤面筋啊，烤鸡蛋啊之类的，有条件的话，可以加入海鲜哦，然后呢，烧烤的形势我个人认为大众都能操作的有两种，還是简易的适合bbq的。第*种便是肉制品提前腌制烤制时调味的，记住一定要少放油或不放油，原汁原味的，放少许盐。吃起来有肉的原味而不是街边烧烤的调味品味。第二种的精髓在于剪拌，也便是字面的意思，食材纯天然的烤制好之后用剪刀或者刀加工成小份，用准备好的调味品拌匀就可以吃了，第*种讲究原汁原味，第二种就可以随心所欲利用自己味道配置调味品了，希望以上答案可以帮助到你
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