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老锦州海鲜学烧烤技术教科书是一本专门针对海鲜学烧烤技术的教材，它包含了海鲜烧烤的基本知识、技巧和方法，是学习海鲜烧烤的必备工具。本教科书根据详细的文字说明和图片示范，帮助学员掌握海鲜烧烤的各个环节，从而成为一名合格的海鲜烧烤师傅。
老锦州海鲜学烧烤技术教科书内容多种多样多样，包括以下几个方面：
1、海鲜烧烤基础知识：
教科书首先介绍了海鲜烧烤的基本知识，包括多种海鲜的特点、选购技巧、储存方法等。学员可以根据学习这些知识，了解海鲜的品种和特点，为后续的烧烤操作打下基础。
2、烧烤技巧和方法：
教科书详细介绍了海鲜烧烤的各个环节，包括腌制、烤制、调味等。学员可以学习到怎样正确处理海鲜，使其在烧烤流程中保持鲜嫩可口。同時，教科书还介绍了一些独特的烧烤技巧和方法，帮助学员提升烧烤技术。
3、安全卫生知识：
教科书还重点强调了海鲜烧烤流程中的安全卫生知识，包括食材的处理、烤炉的使用、个人卫生等。学员可以根据学习这些知识，提高自己的安全意识，确保烧烤流程的卫生和安全。
老锦州海鲜学烧烤技术教科书的价格利用不同的出版社和版本有所差异，大致价格范围在100-200元人民币之间。具体的价格可以利用实际情况进行查询。
总之，老锦州海鲜学烧烤技术教科书是一本帮助学员学习海鲜烧烤技巧和方法的重要工具。利用学习这本教科书，学员可以掌握海鲜烧烤的基本知识，提升自己的烧烤技术，成为一名**的海鲜烧烤师傅。
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