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现在开油炸串串实体店都离不开多种促销，活动，金点子，创意，也每天为了多种活动促销想破脑袋，但是要是花太多时间做这种所谓的营销，那么就本末倒置了，由于一个餐饮店铺想要生存下去，关键也是在地其口感，假如口感不好，让人免费吃，都沒有人愿意。
开餐饮店，营销很重要，但是材质是产品，广告能提供更多的消费人群，但是产品口味不好，则不能留住客户，也不能让顾客提供顾客。倘若产品不好，不管营销好坏，时间长了结果全是一样。营销有点像催化剂，可以使本来的化学反应更快，但不是化学反应本身。创业的基本功才是我们想要修炼的。
油炸串串菜品
那么开油炸串串实体店重要的是哪几点？川菜汇认为包括以下的几个方面。
1、理解顾客需求，符合顾客需求。这一点看起来很简易，但是真正做好却很难，由于顾客不会给您细讲他需要的是什么，也不会给您细讲做了什么他才会满意，并且不同的人需求是不一样的，同一个人在不同的场合需求也不一样。
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就像一个顾客到油炸串串实体店消费，一群人聚在一起吃饭，每个人的味道都不一样，他是爱慕特麻、特辣也是微麻、微辣，也是是清汤锅底，这个时候你就需要向顾客介绍店铺的产品，寻问顾客的需求。而店铺内的开放式冰柜就让消费人群自己利用自己的需求去选择菜肴，因而菜肴要齐全，要多种多样，让顾客可以选择自己需求的菜肴。有许多开餐饮店的boss由于不了解顾客的需求，往往使顾客流失。
2、对产品的把控能力。这里的产品指是产品的口感，及味型的更新升级。消费人群的需求是在不断的变化的，因而只有不断的发展，才能不被市场淘汰。
3、对外宣传，无论是开什么样的餐饮店铺都离不开包装，靠谱的形象设计，让人看起来更靠谱，更舒服。选择开炸串实体店，统一的形象，还可以根据总公司的有名度，创业运营更顺利。
4、参与竞争的能力。无论是什么样的行业，竞争全是躲避不了的，要在竞争中求生存，就需要有自己的核心竞争力，而开炸串实体店的核心竞争力在于口感，特色及服务。
5、团队管理的能力。创业铺是一个团体，因而要管理好团队，然后通过情况分配事情给店员做，保证为消费群体带来优质的用餐体验，才能让生意较好。
作为运营者而言，要想办法提高创业的基本功，真功夫，才能取得一张满意的答卷。做为餐饮新手，川菜汇油炸串串香品牌加盟为你带来“系统化”扶持，从市场调查、产品制做、宣传推广、运营管理等方面扶持，助你成功实现开店致富。
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