一,加烤鱼是可以的,但烤鱼一定要好吃,不能太普通,否则加的就沒有意义。二,研习内功,不管店大小,都要在产品上下功夫,看看尝尝本市(县)做的比更好的产品,多研究多请教,有条件的话,可以去外面花钱学习都行,他们总会有一两个产品是比较OK的,学回来后依当地口感再微调整
火锅就不推介了,淡季的话也是研发锡纸类别和烤串加热。
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