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成都冒鸭肠的详细做法四川冒菜技术取材于麻辣烫的工艺。还是四川麻辣烫的升级版本。在这里确定就有人就会不服气，认为不便是麻辣烫吗，川菜做为一个普通的四川人看待冒菜和麻辣烫全是会有区别的，冒菜
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成都这家冒脑花很正宗，最好吃。春熙路是1924年被命名的，距今87年，号称百年金街。由当时的四川省督办杨森提议兴建，杨森下令把旧衙门全部拆除，在此修建了从南到北一条街，其后又修建了东西两条街，名叫春熙
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豆腐脑花的做法【精品帖】豆腐脑花的做法原材料:猪脑花三个、豆腐约半斤、猪肉末一两、豆瓣酱一大匙、老姜一小块、香葱三棵、酱油三大匙、料酒两大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。步骤：1、将脑花
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正宗冒脑花的做法，最正宗冒鸭肠怎么做好吃脑花，这个可能人人都听过，但不是人人都能接受的美食，所谓甲之蜜糖乙之砒霜这句话来形容脑花再对不过了。但是在川渝地区，脑花可以说是大多数人的挚爱。甚至可
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跷脚牛肉的其中一种传说传说：说起跷脚牛肉，乐山人常在名字前冠以“苏稽”的地名，甚至为了吃一顿正宗的跷脚牛肉，大老远从城区驱车前往苏稽镇上一饱口福，原因就在于“更正宗”的几个字，追溯其发源地，是离
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重庆美蛙鱼头的简介美蛙简介：肉质洁白细嫩，味美清口，营养十分多种多样，为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的资深食疗佳品和营养滋补品，可清炖、红烧、爆炒、油炸或添加多种调味品烹饪出不同风味的菜品，蛙肉多
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跷脚牛肉火锅的来历来历：相传在上世纪30年代初，百姓民不聊生，贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药，熟知歧典之术的罗老中医，怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人。此汤不仅防病
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苏稽跷脚牛肉汤的特点【图文】简介:牛肉汤做为一种可口既养生又驱寒的食材，是冬季熬汤的最佳选择之一。想想看，一碗热腾腾的牛羊肉汤散发出的白色氤氲裹挟着浓郁的香味将你包围，白色的瓷碗里，葱花、
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跷脚牛肉分为哪几派？简介：一是“清汤派”，此为地道的跷脚牛肉的制汤方法，虽然各家店在风味上有些差异，但汤色都会呈浅黄或茶色，闻着有股特殊的鲜香味。上桌或“碗碗牛肉”，或汤锅的形式。二是“白汤派”
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重庆川菜美食培训汇美蛙鱼头怎么做【图文】技术关键A：美蛙选中等个头细嫩肉最香美蛙是青蛙的一种，因原产自美国而得名，如今国内出售的多为人工饲养。与国产青蛙的绿背不同，美蛙的背部外皮呈黄褐色，且
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鱼火锅的做法底料详细秘方材料准备：花鲢鱼头2个(约重100克)，大枣100克，莲子40克，豆苗170克，金针菜(干品)70克，嫩上海青170克，净青笋杆300克，土豆180克，水发海带175克，番茄片、葱白节、汤底、川盐、生姜片、
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美蛙鱼头怎么做好吃熬汤原材料：猪棒骨800克，鱼骨300克。熬汤：猪棒骨、鱼骨分别入沸水中大火汆5分钟，捞出控水放入不锈钢桶内，加清水5千克大火烧开，改小火熬4小时至汤白，此时汤汁约剩1.5千克左右。烹制：1.
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美蛙鱼头火锅的家常做法材料准备：花鲢鱼头2个(约重100克)，大枣100克，莲子40克，豆苗170克，金针菜(干品)70克，嫩上海青170克，净青笋杆300克，土豆180克，水发海带175克，番茄片、葱白节、汤底、川盐、生姜片、蒜
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嫩过小鲜肉的美蛙鱼头，川菜汇美蛙鱼头惊喜不断【图文】火锅品种還是丰富，但是美蛙/鱼头做的火锅還是第一次听说。“川菜美食培训汇美蛙鱼头”在餐饮市场上非常受人们的欢迎，川菜汇美蛙鱼头火锅加盟
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美蛙鱼头是什么【图文】鱼说：”你看不到我的泪水，由于我在水里。“蛙说：”我能感遭到你的泪，由于你在我心中。“锅说：”只有你俩一起在我怀抱里深情相拥，才会产生奇妙的'化学'反应，撩动吃货们的味蕾！”—
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隔着屏幕就能闻到香味儿的美蛙鱼头火锅，我都看不下去了【图文】临近年关，大众是不是已经燥起来啦那么，问題来了年末三五朋友聚在一起，哪里最合适？接下来便是见证奇迹的时候了！每到年末，大众都沉浸在新春
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成都川菜汇美蛙鱼头加盟费，地址电话【图文】原材料：美蛙2000克，花鲢鱼头1个（约1200克）。辅料：干红辣椒段50克，青花椒50克，大葱段20克，蒜碎、香葱段各15克，铺底配菜利用自己的爱好配置。调味品：美蛙鱼红油400
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老妈麻辣兔头培训【图文】四川人做兔肉，有很多讲究，最出名的数兔头了。夏季满街的“冷啖杯”食肆沒有一家不卖兔头的。冬天则有热腾腾、从锅里捞出来的“啤酒兔头”。成都人啃兔头可比上海人吃大闸
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成都口碑最好的川菜汇兔头用料：兔头5000g、干辣椒400g、姜块100g、葱结120g、八角20g、三奈10g、桂皮8g、小茴香10g、草果10g花椒50g、丁香5g、砂仁8g、豆蔻12g兔头的做法：1.兔头的初步加工将兔头
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清汤牛肉汤锅的做法【图文】1荜拨、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香叶、白胡椒装入纱布袋扎紧。2牛脊肉切块，牛棒子骨洗净，放入汤锅中，加入足量的水，放入香料纱
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