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学田湾烤鱼是一道具有浓郁地方特色的美食，以其独特的烤制方式和鲜美的味道而闻名。下面将为大众介绍学田湾烤鱼的做法大全，让您在家也可以轻轻松松享遭到这道可口佳肴。
1、新鲜鲤鱼一条（约500克）
2、葱姜蒜适量
3、辣椒粉、花椒粉适量
4、酱油、料酒、盐、糖适量
5、香菜、蒜苗适量
6、油适量
1、将鲤鱼洗净，去鳞去内脏，剁成块状备用。
2、在鱼块上撒上盐、料酒，腌制10分钟。
1、葱姜蒜切末备用。
2、准备一碗调味品汁，将酱油、糖、盐、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜末和适量的水混合搅拌均匀。
1、烤盘底部铺上锡纸，刷上一层油，放入腌制好的鱼块。
2、将调味品汁均匀地倒在鱼块上，确保每块鱼都能吸收到足够的口感。
3、烤箱预热至200摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烤制15分钟。
4、烤制流程中，可以适当翻动鱼块，以保证均匀受热。
1、烤鱼出炉后，撒上香菜和蒜苗末，提升味道和香气。
2、可利用个人味道再次撒上一些辣椒粉和花椒粉，增加辣味和麻味。
学田湾烤鱼的价格因地区和店铺而异，一般在30-50元之间。具体价格请以实际消费为准。
学田湾烤鱼的做法大全介绍到这里，希望能够帮助到喜爱美食的您。这道可口的烤鱼不仅口感鲜美，并且制做流程简易，适合在家中亲自动手尝试。快来尝试一下吧，相信您一定会爱上这道美食！
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