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成都有很多的风味美食，不过对很多人来说一说到成都美食，想到的很多就是火锅，但其实成都，四川面条才应该是一代成都人的情怀所在，也是如今广大食客们的美味之选。四川面条在哪里学？如今有很多四川面条培训，对想要学习小面的人士们来说，也都应该要做好各方面的了解，川菜美食培训汇四川面条有着数年的培训经验，为学员们提供了可靠指导。
四川面条风味初识
在进行四川面条培训前，要先对四川面条的风味特色有一定了解。四川面条一般是麻辣素面，以葱蒜酱醋辣椒调味的碱水面，也是通常说的“红油素面”，现在以食客们的需求为考虑，也推出了排骨小面、肥肠小面、牛肉小面以及豌豆炸酱面等。根据小面风味特色不同，在培训上也都会有不同须知，严格地传承地道川渝风味，让小面的滋味口感更好。
四川面条美味打造
关于四川面条培训，都有很多技巧须知，以川菜汇四川面条的介绍看，培训内容和要点主要如下：
1、懂得小面食材挑选
四川面条的培训中对食材的选择会有不少讲究，注重的是滋味口感和营养俱全。小面是以新鲜的碱水面为主，辅菜等搭配也都比较多，要注意食材的安全，结合小面的烹调需求来准备。
2、懂得调味口感搭配
四川面条好不好，对当地人来说判断的标准就在于佐料，一碗恰到好处的调味可以说是能够增加分数。四川面条是注重麻辣鲜香的滋味，特别是在油泼辣子海椒的调配上更有讲究，要能够进行调味上的比例搭配以及分量调和，让油泼辣子的滋味地道正宗。
除了油泼辣子海椒外，还有花椒、胡椒、姜蒜水、黄豆酱油、香油、醋等，也都是在调味的时候必然要考虑所在。通常是可以根据个人的口味需求不同来调和，以保障小面的滋味口感，更具川渝地道风味。
3、懂得煮面的技巧
以川菜美食培训汇四川面条的介绍看，其实在小面的培训中都会有很多事项须知。能够懂得煮面的技巧很重要，新鲜碱水面用熬制的猪骨汤进行，更容易入味，煮面的时间也要控制好，以保障面条的劲道。
四川面条在哪里学？四川面条培训的介绍多，在选择培训机构的时候也都应该要做好各方面的了解，以川菜美食培训汇等专业培训进行，掌握正宗小面的烹调，美味口感在其中。
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