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制做奶油蛋糕是一项简易而又有趣的烘焙活动。不管是为了庆祝生日、节日或者只是想要尝试一种新的甜点，制做奶油蛋糕全是一个不错的选择。本文将介绍怎样在家制做奶油蛋糕，让您能够享遭到可口的甜点。
制做奶油蛋糕所需的材料包括：
鸡蛋：3个
细砂糖：150克
低筋面粉：150克
泡打粉：1茶匙
牛奶：100毫升
黄油：50克
香草精：适量
奶油：200克
糖粉：适量
1、预热烤箱至180摄氏度。
2、将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。
3、将低筋面粉和泡打粉过筛后加入到碗中，轻轻搅拌均匀。
4、将牛奶和黄油放入一个小锅中，用中小火加热，直到黄油完全融化。然后将牛奶和黄油混合液倒入碗中，再加入适量的香草精，搅拌均匀。
5、将蛋糊倒入已经涂抹了黄油的蛋糕模具中，轻轻震动几下，使气泡排出。
6、将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出后沒有粘附物即可。
7、将烤好的蛋糕取出，放在网架上自然冷却。
8、在蛋糕完全冷却后，将奶油打发至中性发泡，然后涂抹在蛋糕表面和四周。
9、最后，可以利用个人喜好撒上适量的糖粉，增添蛋糕的美感。
制做奶油蛋糕所需的材料价格大致如下：
鸡蛋：1元/个
细砂糖：5元/500克
低筋面粉：8元/500克
泡打粉：3元/袋
牛奶：3元/250毫升
黄油：10元/250克
香草精：5元/瓶
奶油：15元/200克
糖粉：5元/袋
利用以上价格，制做奶油蛋糕的总成本大约在40-50元人民币左右。
总结
制做奶油蛋糕并不复杂，只需要准备好所需的材料，按照步骤进行操作即可。制做出来的奶油蛋糕味道细腻，甜度适中，非常适合做为甜点或者生日蛋糕。通过个人喜好，还可以在蛋糕上加入水果、巧克力等装饰，增添味道和美感。快来尝试制做一款可口的奶油蛋糕吧！
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