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泉州学烤鱼平盘是一道具有泉州特色的美食，以其独特的烹饪方法和味道，吸引了广大食客的喜爱。下面我们来介绍一下泉州学烤鱼平盘的制做流程和特点。
泉州学烤鱼平盘的制做流程相对简易，首先需要准备新鲜的鱼类，常用的有草鱼、鲈鱼等。将鱼类去鳞、去内脏，然后在鱼身上切上几刀，以便入味。接下来，将鱼身均匀地撒上盐、胡椒粉和葱姜蒜等调味品，腌制片刻。
然后，将腌制好的鱼放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间进行烤制。烤制的流程中，可以通过个人口感加入一些特色调味品，如泉州特色的红薯粉、酱油等，以增加烤鱼的风味。
最后，将烤制好的鱼取出，摆放在平盘中，可以通过个人喜好加入一些时蔬、豆腐等配菜，以增加香甜可口的效果。泉州学烤鱼平盘制做完成。
泉州学烤鱼平盘的特点在于鱼肉鲜嫩多汁，味道多种多样。烤制流程中，鱼肉吸收了多种调味品的口感，使得鱼肉更加可口美味。同時，烤制的流程中，鱼肉表面形成了一层香脆的外皮，增加了味道的层次感。
此外，泉州学烤鱼平盘的调味品多种多样多样，可以通过个人味道进行调整。不同的调味品配搭，可以提供不同的风味体验。例如，加入红薯粉可以增加鱼肉的嫩滑味道，加入酱油可以增加鱼肉的鲜香口感。
泉州学烤鱼平盘的价格通过不同的饭馆和地区有所差异，一般来说，价格在30元至80元之间。具体的价格还需通过饭馆的档次和服务质量来肯定。
总之，泉州学烤鱼平盘是一道可口美味的泉州特色美食，其独特的做法技巧和多种多样的口味吸引了广大食客的喜爱。要是你来到泉州，不妨品尝一下这道美食，相信会给你提供美妙的味蕾享受。
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