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跷脚牛肉火锅的来历来历：相传在上世纪30年代初，百姓民不聊生，贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药，熟知歧典之术的罗老中医，怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人。此汤不仅防病
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苏稽跷脚牛肉汤的特点【图文】简介:牛肉汤做为一种可口既养生又驱寒的食材，是冬季熬汤的最佳选择之一。想想看，一碗热腾腾的牛羊肉汤散发出的白色氤氲裹挟着浓郁的香味将你包围，白色的瓷碗里，葱花、
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跷脚牛肉的两种简易做法做法：1.碗装跷脚牛肉做法一般全是用一口大锅用牛骨头中和荜拨、白芷等二十余种药材和作料根据特殊手法熬成底汤，把牛身上的各部分：毛肚牛心、牛肝、牛舌、脑花、脊髓、牛筋、
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美蛙鱼头的简易介绍美蛙简介：肉质洁白细嫩，味美清口，营养十分多种多样，为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的资深食疗佳品和营养滋补品，可清炖、红烧、爆炒、油炸或添加多种调味品烹饪出不同风味的菜品，蛙肉多
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这家美蛙鱼头火锅，名叫川菜汇技术关键A：美蛙选中等个头细嫩肉最香美蛙是青蛙的一种，因原产自美国而得名，如今国内出售的多为人工饲养。与国产青蛙的绿背不同，美蛙的背部外皮呈黄褐色，且带有深浅不一的
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川菜美食培训汇美蛙鱼头火锅介绍【图文】熬汤原材料：猪棒骨800克，鱼骨300克。熬汤：猪棒骨、鱼骨分别入沸水中大火汆5分钟，捞出控水放入不锈钢桶内，加清水5千克大火烧开，改小火熬4小时至汤白，此时汤汁约
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川菜汇鱼头火锅的做法大全【图文】材料准备：花鲢鱼头2个(约重100克)，大枣100克，莲子40克，豆苗170克，金针菜(干品)70克，嫩上海青170克，净青笋杆300克，土豆180克，水发海带175克，番茄片、葱白节、汤底、川盐、
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独一无二的川菜汇美蛙鱼头火锅【图文】技术关键A：美蛙选中等个头细嫩肉最香美蛙是青蛙的一种，因原产自美国而得名，如今国内出售的多为人工饲养。与国产青蛙的绿背不同，美蛙的背部外皮呈黄褐色，且带有
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川菜汇鱼头火锅的做法大全【图文】——《川菜汇美蛙鱼头火锅》乍暖还寒的三月，已然花红柳绿踏青赏花之余，寻觅几款美食，岂不别有一番韵致！居然把美国沼泽青蛙（俗称美蛙）和中国雄鱼头（俗称花鲢）做成了一款
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美蛙鱼头的做法川菜汇美蛙鱼头的家常做法熬汤原材料：猪棒骨800克，鱼骨300克。熬汤：猪棒骨、鱼骨分别入沸水中大火汆5分钟，捞出控水放入不锈钢桶内，加清水5千克大火烧开，改小火熬4小时至汤白，此时汤汁约
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美蛙鱼头加盟注意事项材料准备：花鲢鱼头2个(约重100克)，大枣100克，莲子40克，豆苗170克，金针菜(干品)70克，嫩上海青170克，净青笋杆300克，土豆180克，水发海带175克，番茄片、葱白节、汤底、川盐、生姜片、蒜泥
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苏稽跷脚牛肉做法【图文】原材料：牛棒骨若干老骨（即头一天熬汤时用的牛棒骨，待第二天熬后即可丢掉）、老汤（即前一天从熬汤的大铁锅里留取已经滤去骨肉渣的汤）各适量药料粉（用白芷、山柰、八角、草果等各
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苏稽跷脚牛肉怎么做【图文】牛肉汤做为一种可口既养生又驱寒的食材，是冬季熬汤的最佳选择之一。想想看，一碗热腾腾的牛羊肉汤散发出的白色氤氲裹挟着浓郁的香味将你包围，白色的瓷碗里，葱花、香菜、小
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四川牛肉汤锅的技术1荜拨、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香叶、白胡椒装入纱布袋扎紧。2牛脊肉切块，牛棒子骨洗净，放入汤锅中，加入足量的水，放入香料纱布袋，大火
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成都特色麻辣兔头做法【图文】在成都，最著名的小吃当数麻辣兔头了，这可是成都小吃的精华呀。成都小吃天下文明，成都人心中的NO.1便是这闻起来香，吃起来更香的麻辣兔头了。冬季的“啤酒兔头”是在类似
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苏稽跷脚牛肉怎么做【图文】跷脚牛肉火锅，咸鲜味型。特点：汤清见底，香浓四溢，牛肉牛杂耙软入味。此火锅据说是由四川省乐山市一位老中医发明而来，具有散寒止咳的药膳功能，是川味火锅中的滋补佳品。烹制
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四川牛肉汤锅的技术【图文】原材料：牛棒骨若干老骨（即头一天熬汤时用的牛棒骨，待第二天熬后即可丢掉）、老汤（即前一天从熬汤的大铁锅里留取已经滤去骨肉渣的汤）各适量药料粉（用白芷、山柰、八角、草果等
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正宗翘脚牛肉的学习【图文】跷脚牛肉做法多是牛杂火锅，清淡的高汤，煮着大片的牛肉牛杂（牛肉、牛舌、牛肝、牛耳、牛肺、牛心、牛肚、牛肠、牛百叶、牛筋、牛腩、牛脑、牛骨、牛髓、牛鞭、牛血等）和趴
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乐山苏稽跷脚牛肉的技术培训脚牛肉火锅，咸鲜味型。特点：汤清见底，香浓四溢，牛肉牛杂耙软入味。此火锅据说是由四川省乐山市一位老中医发明而来，具有散寒止咳的药膳功能，是川味火锅中的滋补佳品。烹制法
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跷脚牛肉的配料【图文】原材料：牛棒骨若干老骨（即头一天熬汤时用的牛棒骨，待第二天熬后即可丢掉）、老汤（即前一天从熬汤的大铁锅里留取已经滤去骨肉渣的汤）各适量药料粉（用白芷、山柰、八角、草果等各种
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重庆算泥纸上烤鱼的秘方【图文】用料：罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个泰式香蒜纸上烤鱼的
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苏稽跷脚牛肉做法【图文】荜拨、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香叶、白胡椒装入纱布袋扎紧。2牛脊肉切块，牛棒子骨洗净，放入汤锅中，加入足量的水，放入香料纱布
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餐饮业，作为国内最大的服务行业，每天的三餐必需品，袁隆平研制水稻起，为全国人民，提供了数以亿计人的生活保障。越来越多的食物更是进入人的眼界，而现在的要求不在满足于吃饱，而是各种营养搭配。现在各种
人气指数（24）评论（0）发布时间：2020-12-09
炒河粉作为一道夜摊特色风味小吃，制作简单，出锅快，口味独特，经常食用还能增强免细胞的活性，消除体内的有害物质。含碳水化合物，糖类，能迅速的为身体提供能量。是很多夜市小吃摊都会售卖的一种热门小吃，无
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宜宾担担面的名字由来也有一个故事，话说是由于小贩用扁担挑在肩上沿街叫卖，由此而得名，担担面的调味品以葱花、芽菜、猪油为主，臊子肉质香酥，略有汤汁，鲜美爽口，将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成
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