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烤鱼是一道可口的传统菜品，深受人们喜爱。而烤鱼的可口不仅仅来自于鱼的选材和烹饪技巧，酱料的选择还是至关重要的。那么，学做烤鱼用的酱料是什么呢？下面我们来一起了解一下。
酱油是烤鱼中必不可少的调料之一。它能为烤鱼增添浓郁的咸香口感，使鱼肉更加可口美味。一般来说，选用优质的生抽酱油即可，价格在5-20元/瓶不等。
辣椒酱是烤鱼中常用的调味料之一，它能为烤鱼增添一丝辣味，使味道更加多种多样。市面上有多种不同口感的辣椒酱可供选择，价格在10-30元/瓶不等。
豆瓣酱是一种由豆类经过发酵制成的调料，它具有独特的酱香口感，能为烤鱼增添一份醇厚的味道。一般来说，选用优质的豆瓣酱即可，价格在10-30元/瓶不等。
蒜蓉是烤鱼中常用的调味料之一，它能为烤鱼增添一份浓郁的蒜香口感，使味道更加香醇。一般来说，选用新鲜的大蒜制成的蒜蓉即可，价格在5-10元/斤不等。
姜蒜末是烤鱼中常用的调味料之一，它能为烤鱼增添一份独特的香辣口感，使口味更加开胃。一般来说，选用新鲜的姜和大蒜制成的姜蒜末即可，价格在5-10元/斤不等。
料酒是烤鱼中常用的调味料之一，它能为烤鱼增添一份醇香的口感，使口味更加鲜美。一般来说，选用优质的料酒即可，价格在10-30元/瓶不等。
鸡精是一种调料，它能为烤鱼增添一份鲜美的口味，使味道更加醇厚。一般来说，选用优质的鸡精即可，价格在5-20元/瓶不等。
总的来说，学做烤鱼用的酱料有很各种，每种酱料都有其独特的口感和作用。通过个人口感的不同，可以选择适合自己的酱料进行调配。以上所提到的酱料价格仅供参考，具体价格可能会因地区和品牌的不同而有所差异。
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