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学做小型烤鱼是一项非常有趣的活动，不仅可以符合口腹之欲，还可以锻炼厨艺。本文将为大众介绍一种简易的学做小型烤鱼的视频教程，让您能够轻轻松松掌握这项技巧。
首先，我们需要准备一些材料。以下是制做小型烤鱼所需的主要材料：
1、鱼：可以选择新鲜的鲤鱼或者草鱼，通过个人味道选择。
2、调味品：葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精等。
3、辅料：时蔬（如洋葱、胡萝卜、青椒等），适量的食用油。
下面是学做小型烤鱼的简易步骤：
1、鱼的处理：将鱼去鳞、去内脏，洗净后用刀在鱼身两侧划几刀，以便入味。
2、腌制：将腌制材料（葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒）均匀涂抹在鱼身上，腌制15分钟。
3、烤制：将腌制好的鱼放入预热好的烤箱中，烤制10分钟。
4、调味：将调味料（生抽、老抽、白糖、鸡精）混合均匀，均匀涂抹在烤好的鱼身上。
5、烤制时蔬：将切好的时蔬放在烤盘上，撒上盐和胡椒粉，放入烤箱中烤制5分钟。
6、完成：将烤好的鱼和时蔬一起装盘，撒上适量的食用油即可。
关于价格范围，新鲜的鲤鱼或者草鱼的价格在10-20元/斤左右，而调味品和辅料的价格相对较低，大约在5-10元左右。所以，制做小型烤鱼的总成本在30-50元之间。
请注意，以上价格仅供参考，实际价格可能会因地区和市场波动而有所不同。
学做小型烤鱼是一项简易而有趣的活动，利用本文带来的视频教程，您可以轻轻松松掌握制做小型烤鱼的技巧。希望您能够享遭到制做可口烤鱼的乐趣，并能够通过个人口感进行调整和创新。祝您做到一道可口的小型烤鱼！
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