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“夫妻俩开川味面食店一天能卖2000元”、“夫妻开20平米小店月入工资10倍”……网络上经常听到这样振奋人心的新闻。现在百业凋零，小本开店创业的也越来越多，尤其是夫妻店，因为有*强的亲情和信任基础，所以效率高，事半功倍。在川菜汇川味面食培训学员当中就有很多夫妻面馆，近年来，川味面食培训的势头持续上升，吸引了不少培训机构的投资目光。总说别人创业如何这么容易，但开一家小面店，到底要如何做?是不是找个店面和厨师就可以了?下面小编就来摆一摆，咱们就来看一看，川味面食创业需要准备什么?川味面食培训哪家好?
在成都，小面从来都不是登大雅之堂的美味。印象里，吃小面总是作为匆忙赶路的凑合之举，或早起上班、上学，不愿再吃油茶烧麦、米粥小笼包的临时应付。我们去的是路边的小面摊。几张油迹斑斑的木桌，配上腿脚有些摇晃的凳子，烧着蜂窝煤或者液化气的火炉，炉上支起一口铝制大锅，一个小面摊初见雏形。那是不是随便一个木桌子，板凳就可以开起一家小面馆了呢?
其实啊，选址、产品、服务...缺一不可。
1、选店面
选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。避免出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。中午生意好可以保证一天的良性运行。
选择居民居住密集的地方，同样可以保证一天的运行，上班族早餐，部分居民的外卖午餐、晚餐等都可以得到保证。
2、产品定位
选好门面后，接下来便是产品定位了。
一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势，但需要看准市场并且保留自己的特色，才能脱颖而出。
川菜美食培训汇川味面食，打破传统小面受地域文化影响而发展受限的僵局，针对小面特性展开多元化的经营模式。川菜汇创新研发数十余种面品新口味，满足食客多样化需求;培训可供学习的小面品种达到30余种，其余小吃也可免费培训。
川菜美食培训汇川味面食独特佐料私家秘制，标淮化运作，差异化经营，满足不同地方口味需求;添加缤纷小吃、美味饮品等多种产品系列，打造多元化小面财富。
吃川味面食，入口的是面条，吃的却是调料。在成都，辣椒是主角。一碗小面里挑选辣椒油更是无比讲究。辣椒要选大红袍辣椒做底，因为它色泽光亮、切碎好看。加上朝天椒配合，用油反复翻炒烘干，接着用木槌捣碎，把辣椒面加上热油煎制，外加带有*家秘方性质的草果、核桃壳、芝麻。辣椒油才算正式出锅，虽然这份辣椒油颇具周折，可是它的鲜香、醇厚也的确费尽心思，让人过口不忘。
有些食客总会嘱咐店boss加勺豌豆杂酱，或直接点碗红烧牛肉面、肥肠面。搪瓷的面碗多了几坨炖烂的牛肉、几片耙软的肥肠，配着辣料鲜红的汤汁。这样的面条在小编看来总是无比诱人，它可以是一次考试胜利的奖励，也可以是亲友久别重逢的款待。面汤都是美味的，大款和平民都会在吃完面条后，仰起头把面汤一喝而光又砸吧砸吧嘴，或钻入豪车或走向公交，继续过着自己的生活。
不论怎么，好的味道才是王道!一个产品定位十分的重要，你觉得呢?
3、用餐环境
消费者不论是去何种面店用餐，都希望商家可以提供一个干净、舒适的用餐环境，因此，对于小面店来说，用餐环境十分重要。
4、后续服务
小面店在经营的时候决不能忽视服务的速度，一定要在消费者需要的时候及时提供相应的服务，及时更新面食品种和风味。
每日通过多种渠道采集食客意见，及时调整产品风味，每月至少更新一款新产品。俘虏食客的胃，面店的客流量才更有保障。市场证明，开发一个新顾客比留住一个老顾客的成本要多三倍，所以后续服务做好就是打好口碑的重要保证，在老顾客抓牢的基础上，去特别大程度的开发新顾客。
5、认准品牌
川味面食，1-2人创业，3分钟出餐，3-5天上手!
川菜汇小面为每一位培训学校提供统一的运营管理、技术培训、产品配方等，特别大限度的降低培训机构的运营成本，为培训机构的快速致富提供可靠保障。
一碗热气腾腾的小面是山城儿女性情的写照。在这座山高坡陡的城市，我们做事麻利、性情热烈，所以小面可以简单至极、即刻便上。但这个经历无数峥嵘的城市也在时代的洗涤中高速发展、日新月异，所以一碗小面也可以做得用料考究、推陈出新。川菜美食培训汇就是这样，一直坚持做自己的味道!
凭借着优质的食材和不错的口味，川菜美食培训汇很快就在川渝打响了知名度，慕名而来的不仅是川渝两地的饕客，更甚至是全国各地的游客。
当然，来校学习的人络绎不绝，秘制调料全套技术传授，为让你完全、快速、成功地掌握特色精品小面系列技术，川菜汇采取由研发师一对一、手把手的师傅带徒弟的教学方式，同时通过老学员带新学员的方式，帮助你在最短时间内，掌握最多技术，获得开店实战经验，达到*佳效果，以实现学成创业、轻松赚钱的目的!欢迎来电咨询!
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