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川菜美食培训汇四川面条培训如何样?川菜汇四川面条好吃吗?想了解这个话题，可以先从四川面条说起，四川面条是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。成都面还包括四川面条和有臊子的面食，佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
成都人对小面优劣的评判的标准，最主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。川菜美食培训汇四川面条如何样，川菜美食培训汇四川面条好吃吗?可以先看一下川菜美食培训汇四川面条的佐料。川菜美食培训汇四川面条有14-20种调味料，如清油、红油、混合油、复制酱油等等。川菜美食培训汇四川面条体现了小面家族中，调料丰富，味道好，品种丰富的特色。
四川面条富于变化，川菜美食培训汇四川面条培训能够让你掌握客人的定制口味要求。比如，要求店家“干熘”(少水干拌面)、“提黄”(面条偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。也可要求店家采用不同粗细、形状的面身，如“细面”、“韭菜叶”、“宽面”一般店都有这三种面身。还可以要求店家增加或者减少某种特定调料，如：“少辣”、“重辣”、“不要蒜”等等。
对于这些问题，如果你开小面店，该怎样应对?川菜美食培训汇四川面条培训能够给你答案。老师会进行培训教学，比如客人说：“boss，我要碗小面，微辣，提黄”，这时候你该怎样办?这是就是四川面条培训课程的关键和问题了。川菜汇四川面条培训，全方面培训四川面条开店型人才。欢迎各位四川面条餐饮开店者咨询考察。
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