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川菜美食培训汇冒菜培训班正宗做法想学习各种小吃可以加我的号，上面的电话都是可以加我的哦，朋友圈有现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。吃原汁冒菜时，如果选择体积大、热量低的食物，就可以既饱腹又不长胖。可以多选择冬瓜、黄瓜、白菜、豆类等含热量*的菜品。如欲同样的效果，吃两份此类蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一样的，若要选择藕、芋头之类，则只吃半份就够了。
冒菜作品-干拌冒菜
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1、冒菜原材料（香料）的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6、冒菜底料的配制方法与炒制方法。
7、冒菜底料的保存方法。
冒菜培训学员作品
川菜美食培训汇冒菜培训班正宗做法想学习各种小吃可以加我的号，上面的电话都是可以加我的哦，朋友圈有现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。冒菜(浓香麻辣香辣菌汤)四种味道，浓香型冒菜，麻辣口味冒菜，香辣口味冒菜，菌汤冒菜麻辣烫。经营也很灵活，店面、摊位、流动推车都行。根据个人和当地市场的情况，来选择适合自己的经营。
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