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梅州学烤鱼是梅州地区一道具有代表性的传统美食，以其独特的烹饪方式和鲜美的味道而闻名。不论是当地居民也是游客，都对这道美食赞不绝口。下面将为大众介绍梅州学烤鱼的制做流程、味道特点以及价格范围。
梅州学烤鱼的制做流程相对简易，但却需要一定的技巧。首先，选用新鲜的鱼类，如草鱼、鲤鱼等，将其宰杀、去鳞、去内脏，并在鱼身上切上几刀。然后，将鱼放入特制的烤盘中，撒上适量的盐和调味品，再用火烤制。烤制的时间要通过鱼的大小和火力来决定，一般需要烤制10-15分钟，直到鱼的表面呈现金黄色。
梅州学烤鱼的口感独特，鱼肉鲜嫩多汁，外焦里嫩，香气四溢。烤制流程中，鱼肉中的油脂会被烤出，使得鱼肉更加鲜美。此外，梅州学烤鱼还加入了一些特制的调味品，如辣椒、蒜末、姜片等，使得口味更加多种多样。吃上一口烤鱼，辣而不燥，鲜香美味，令人回味无穷。
梅州学烤鱼的价格因店铺和地段的不同而有所差异。一般来说，普通的梅州学烤鱼的价格在30-50元之间，而一些高档饭馆或特色店铺的梅州学烤鱼价格可能会在80-100元左右。这些价格仅供参考，具体价格还需通过实际情况而定。
总之，梅州学烤鱼是梅州地区一道具有代表性的传统美食，其制做流程简易而可口。不管是梅州当地居民也是游客，都可以品尝到这道美食的独特魅力。要是你来到梅州，不妨一试梅州学烤鱼，相信你会被它的味道所征服。
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