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在广场卖小吃是一种可以赚钱的方式，但是要想赚到钱，还需要经过一定的准备工作。
要想在广场卖小吃赚钱，首先要把握市场需求，肯定自己要卖的小吃种类，比如油条、煎饼、面条等，要通过当地的市场需求来肯定，那样才能较好的赚钱。
要想在广场卖小吃赚钱，就要准备好小吃原材料，比如油条要准备好面粉、油、盐等，煎饼要准备好面粉、鸡蛋、葱等，面条要准备好面粉、盐、鸡蛋等，那样才能保证小吃的质量。
要想在广场卖小吃赚钱，就要准备好小吃销售工具，比如油条要准备好油锅、铲子、碗等，煎饼要准备好煎锅、抹布等，面条要准备好锅、铲子、勺子等，那样才能保证小吃的口味。
要想在广场卖小吃赚钱，就要熟悉当地的法律法规，比如有关卖小吃的管理条例、收费标准等，如此才能保证自己的合法权益。
要想在广场卖小吃赚钱，就要注意卫生，比如要保持摊位清洁，小吃要烹饪熟练，不能混用油等，那样才能保证小吃的安全。
要想在广场卖小吃赚钱，就要做好宣传推广，比如可以在社交媒体上发布宣传信息，也能在广场上发放传单等，那样才能较好的拉动销售量。
总结：
在广场卖小吃是一种可以赚钱的方式，但是要想赚到钱，还需要经过一定的准备工作，比如把握市场需求、准备好小吃原材料、准备好小吃销售工具、熟悉当地法律法规、注意卫生、做好宣传推广等，只有做好这些准备工作，才能在广场卖小吃赚钱。
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