学做烧烤鱼排？(烤鱼鱼排)

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2023-10-09 16:25:07 人气：

学做烧烤鱼排

介绍

烧烤鱼排是一道可口的海鲜料理，深受人们喜爱。它的制做流程简易，味道鲜美，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。学会制做烧烤鱼排，不仅可以符合自己的口腹之欲，还可以给亲朋好友提供惊喜。

食材准备

学做烧烤鱼排的首要准备工作是购买新鲜的鱼排。鱼排可以选择鲈鱼、鳕鱼或者鲑鱼等，通过个人味道和喜好进行选择。此外，还需要准备以下食材：

盐黑胡椒粉柠檬汁橄榄油大蒜香草

步骤

下面是学做烧烤鱼排的步骤：

将鱼排洗净，用纸巾擦干水分。在鱼排两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。将柠檬汁、橄榄油、切碎的大蒜和香草混合在一起，制做调味汁。将调味汁均匀地涂抹在鱼排上，腌制30分钟。将烧烤架预热，将鱼排放在烤架上，用中小火烤制。每面烤制3-4分钟，直到鱼肉变熟，表面呈金黄色。取出烤好的鱼排，撒上一些新鲜的香草做为装饰。