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成都川菜汇收到了一个成都学员的来信,信中主要说了学员为何放弃打工,从而回家乡开餐馆的原因,在此与大众分享一下:(备注:学员是成都的,学习的成都炭火川味烤鱼技术)漂在异乡真的累心。豆腐烤鱼08年毕业和
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成都川菜汇到了一个成都学员的来信,信中主要说了学员在编制自己诸葛烤鱼店面菜单时的心得,在此与大众分享一下:(备注:学员是成都的,在成都川菜汇学习的成都炭火川味烤鱼技术)菜单要跟着店的规模走,因为手
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一,确定是成都,很多人不愿意跑这么远,希望在附近学习,1、鱼宰杀,去鱼鳞、鱼鳃以及内脏(这些妖精让鱼贩代劳了),反复清洗干净,去除鱼肚子里的黑膜,将鱼从肚子刨成两半,背部连接,再在鱼两边剞上花刀5-6刀,然后放
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成都川菜汇收到了一个成都学员的来信,信中主要说了学员为何放弃打工,从而回家乡开餐馆的原因,在此与大众分享一下:(备注:学员是成都的,学习的成都炭火万州烤鱼技术)漂在异乡真的累心。08年毕业和老婆一起
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