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韩式烤鱼是一道可口的韩国传统菜品，以其独特的烹饪方式和味道遭到了全球食客的喜爱。倘若你也想学做韩式烤鱼，下面将为你介绍一些做法技巧和所需材料。
1、鱼：选择新鲜的鱼类，如鲈鱼、鳕鱼或鳗鱼。
2、腌料：大葱、蒜、生姜、酱油、糖、料酒、辣椒粉。
3、配菜：洋葱、蘑菇、豆芽等时蔬。
4、调味品：盐、胡椒粉、芝麻油。
1、鱼的处理：将鱼去鳞、去内脏，洗净后切成适合烤的大小。
2、腌制鱼肉：将腌料中的大葱、蒜、生姜切碎，加入酱油、糖、料酒、辣椒粉搅拌均匀，将鱼肉放入腌料中腌制30分钟。
3、准备配菜：将洋葱、蘑菇、豆芽等时蔬切成适合烤的大小。
4、烤制鱼肉：将腌制好的鱼肉放在烤盘上，用烤箱或烤炉以180度烤制15-20分钟，直到鱼肉变熟。
5、烤制配菜：将切好的时蔬放在烤盘上，撒上盐、胡椒粉和少许芝麻油，与鱼肉一同烤制。
6、准备酱料：将酱油、糖、蒜末、芝麻油混合搅拌成酱料。
7、完成：将烤好的鱼肉和配菜摆盘，淋上酱料即可。
学做韩式烤鱼的价格范围因地区和材料的选择而有所不同。一般来说，新鲜的鱼类价格在30-100元/斤之间，时蔬和调味品的价格约为10-30元。所以，制做一份韩式烤鱼的成本大约在50-150元左右。
学做韩式烤鱼不仅可以符合自己的口感需求，还可以与亲人朋友一同分享美食的乐趣。希望以上的介绍能够帮助到你，快来尝试制做一道可口的韩式烤鱼吧！
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