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烤鱼做为一道具有浓郁地方特色的美食，近年来在全国范围内迅速流行起来。然而，因为烤鱼的独特烹饪方式和技术要求较高，许多餐饮业主和大厨对于烤鱼的制做还存在一定的困惑。所以，烤鱼餐饮做法培训方案应运而生。
烤鱼餐饮做法培训方案主要包括以下几个方面：
1、烤鱼的选材和处理：培训人员将学习怎样选择新鲜的鱼类，并掌握鱼类的处理技巧，包括去鳞、去腮、去内脏等。
2、烤鱼的调味品和腌制：培训人员将学习怎样通过不同味道需求，选择合适的调味品和腌制方法，使烤鱼更加可口美味。
3、烤鱼的烹饪技巧：培训人员将学习烤鱼的烹饪技巧，包括火候掌握、翻烤技巧等，以确保烤鱼的味道和外观达到*佳状态。
4、烤鱼的摆盘和装饰：培训人员将学习怎样将烤鱼摆盘得美观大方，并掌握一些装饰技巧，使烤鱼更具诱人的视觉效果。
烤鱼餐饮做法培训方案的价格利用不同培训班和培训内容的复杂程度而有所不同。一般来说，学费费用在5000-10000元人民币之间。具体价格还需通过培训学校的实际情况进行咨询。
根据烤鱼餐饮做法培训方案的学习，餐饮业主和大厨们能够掌握烤鱼的制做技巧，提升烤鱼菜肴的质量和味道，符合消费人群对于美食的需求。同時，烤鱼餐饮做法培训方案也为餐饮行业带来了更多的进步机遇和商机。
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