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烧烤鱼儿是一道可口的传统中式菜品，深受人们喜爱。假如你也想学做烧烤鱼儿，下面将为你介绍一些做法技巧和大致价格范围。
学做烧烤鱼儿首先需要准备新鲜的鱼儿，常用的鱼种有草鱼、鲤鱼等。将鱼儿去鳞、去内脏，然后用刀在鱼身两侧划几刀，以便入味。接下来，将鱼儿用盐、胡椒粉、料酒等调味品腌制片刻，使其入味。
然后，将腌制好的鱼儿放在烤架上，用中小火烤制。烤制的流程中，可以利用个人口感加入适量的辣椒粉、孜然粉等调味品，增加风味。翻面烤制，直到两面呈金黄色即可。
最后，将烤制好的鱼儿摆盘，撒上葱花、香菜等装饰品，即可上桌享用。
学做烧烤鱼儿的价格主要包括食材和烤架等工具的学费。
新鲜的鱼儿价格通过不同地区和鱼种而有所差异，一般在30-50元/斤左右。其他调味品如盐、胡椒粉、料酒等的价格较低，大约在5-10元左右。
烤架是制做烧烤鱼儿必备的工具，价格也有所不同。一般来说，普通的烤架价格在50-100元左右，而一些资深的不锈钢烤架价格可能会在200元以上。
总体来说，学做烧烤鱼儿的成本在100-200元左右，具体价格也是要利用个人购买的食材和工具而定。
学做烧烤鱼儿不仅可以符合自己的味道需求，还可以与亲人朋友一起分享美食的乐趣。希望以上的介绍能够帮助到你，快来尝试制做一道可口的烧烤鱼儿吧！
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