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山西长治是一座历史文化名城，还是一座美食之城，有着悠久的历史，拥有广大的美食，其中小吃还是其中一大特色。
长治烧饼是山西长治最知名的小吃，它是用糯米粉、面粉、白糖、油等原材料制做而成，外皮薄而酥脆，里面有糯米粉、白糖等，味道酥脆，淡淡的甜味，非常受欢迎。
长治煎饼是山西长治的另一种知名小吃，它是用面粉、油、白糖等原材料制做而成，表面金黄，口味酥脆，有淡淡的甜味，非常受欢迎。
长治炒饼是山西长治的另一种有名小吃，它是用面粉、油、白糖等原材料制做而成，表面金黄，味道酥脆，有淡淡的甜味，非常受欢迎。
长治糕点是山西长治的另一种有名小吃，它是用糯米粉、面粉、白糖、油等原材料制做而成，外皮薄而酥脆，里面有糯米粉、白糖等，味道酥脆，淡淡的甜味，非常受欢迎。
长治肉夹馍是山西长治的另一种知名小吃，它是用面粉、油、白糖、肉等原材料制做而成，表面金黄，味道酥脆，里面有肉，有淡淡的甜味，非常受欢迎。
长治豆沙饼是山西长治的另一种知名小吃，它是用面粉、油、白糖、豆沙等原材料制做而成，表面金黄，味道酥脆，里面有豆沙，有淡淡的甜味，非常受欢迎。
长治葱油饼是山西长治的另一种有名小吃，它是用面粉、油、白糖、葱油等原材料制做而成，表面金黄，味道酥脆，里面有葱油，有淡淡的甜味，非常受欢迎。
长治豆腐饼是山西长治的另一种有名小吃，它是用面粉、油、白糖、豆腐等原材料制做而成，表面金黄，味道酥脆，里面有豆腐，有淡淡的甜味，非常受欢迎。
长治芝麻饼是山西长治的另一种有名小吃，它是用面粉、油、白糖、芝麻等原材料制做而成，表面金黄，口味酥脆，里面有芝麻，有淡淡的甜味，非常受欢迎。
总之，山西长治的小吃种类繁多，有烧饼、煎饼、炒饼、糕点、肉夹馍、豆沙饼、葱油饼、豆腐饼、芝麻饼等，每一种都有其独特的味道，令人垂涎欲滴，值得一试。
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