蒸包子如何不湿底？(蒸包子时候怎样才能不粘着)

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2023-10-09 14:26:56 人气：12

蒸包子怎样不湿底

蒸包子是一种受欢迎的传统食品，它以其独特的味道和香味而遭到人们的喜爱。但是，怎样蒸出不湿底的包子，是很多人都关心的问題。下面，就来介绍一下蒸包子怎样不湿底的方法。

一、调整面团的厚度

蒸包子怎样不湿底，首先要从面团的厚度入手。要是面团太厚，蒸的时间久了，就会导致包子底部湿润，故此在调整面团的厚度时要注意，一般厚度在2-3毫米左右就可以了。

二、选择合适的蒸笼

蒸包子怎样不湿底，其次要选择合适的蒸笼。假如蒸笼太小，蒸的时间又长，就会导致包子底部湿润，因此在选择蒸笼时要注意，一般选择蒸笼的容量要比包子多一些，那样才能让包子蒸得更快，从而避免底部湿润的问題。

三、调整蒸汽的温度

蒸包子怎样不湿底，最后要调整蒸汽的温度。假如蒸汽温度太高，蒸的时间又长，就会导致包子底部湿润，因此在调整蒸汽温度时要注意，一般蒸汽温度在90-100度左右就可以了。

总结

以上便是关于蒸包子怎样不湿底的方法，调整面团的厚度、选择合适的蒸笼、调整蒸汽的温度，全是蒸出不湿底的包子的关键。一般来说，蒸包子的价格在人民币5-10元不等，具体价格要利用蒸包子的规格和数量来定。蒸包子怎样不湿底，是很多人都关心的问題，要想蒸出不湿底的包子，就要注意以上几点，才能做到味道香味都很不错的包子。

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