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饼干是一种受欢迎的小吃，通常使用面粉做为主要原材料。然而，有些人可能对面粉过敏或选择不食用面粉。在这种情况下，我们可以使用鸡蛋来制做无面粉的饼干。本文将介绍一种简易的方法来制做这种特殊的饼干。
1、鸡蛋：4个
2、糖：100克
3、牛奶：50毫升
4、黄油：50克
5、香草精：适量
6、盐：适量
7、可可粉（可选）：适量
1、准备材料：将鸡蛋打入一个大碗中，加入糖，牛奶，香草精和盐。搅拌均匀，直到糖完全溶解。
2、加入黄油：将黄油融化后加入到鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
3、加入可可粉（可选）：要是你想制做巧克力味的饼干，可以在这一步加入适量的可可粉，并搅拌均匀。
4、预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度。
5、制做饼干形状：将鸡蛋混合物倒入裱花袋或者塑料袋中，剪一个小口径的孔。在烤盘上挤出小圆形的饼干形状。
6、烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到饼干变金黄色。
7、冷却：将烤好的饼干取出，放在网架上冷却。
通过市场价格，以下是大致的价格范围（单位：人民币）：
1、鸡蛋：约0.3-0.5元/个
2、糖：约2-5元/100克
3、牛奶：约2-5元/50毫升
4、黄油：约10-20元/50克
5、香草精：约5-10元/瓶
6、盐：约1-3元/适量
7、可可粉（可选）：约5-10元/适量
请注意，以上价格仅供参考，实际价格可能因地区和市场波动而有所不同。
用鸡蛋制做饼干无面粉是一种简易而可口的选择，适合那些对面粉过敏或选择不食用面粉的人群。利用使用鸡蛋、糖、牛奶、黄油等材料，我们可以制做出口味酥脆、色香味俱全的饼干。尝试一下这个无面粉饼干的做法，享受不同于传统饼干的可口！
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