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1、购买小吃原材料：首先要准备小吃的原材料，通过小吃的种类，购买相应的原材料，比如烧烤要准备肉制品、时蔬等，煎饼要准备面粉、蛋等，炸鸡要准备鸡肉、油等，把所有原材料都准备好，才能够正式开始做小吃。
2、准备小吃工具：小吃的工具还是非常重要的，比如烧烤要准备烤架、烤炉等，煎饼要准备锅、铲子等，炸鸡要准备油锅、捞勺等，准备好所有的工具，才能够正式开始做小吃。
1、烧烤：首先将肉制品放入烤架上，放入烤炉中，然后调整火候，烤制肉制品，烤制的时候要注意火候，不能太热也不能太冷，调整好火候，烤制肉制品，烤制好之后，再将时蔬放入烤架上，放入烤炉中，烤制时蔬，烤制好之后，就可以出锅了。
2、煎饼：首先将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，然后将搅拌好的面糊倒入锅中，煎制成饼，煎制的时候要注意火候，不能太热也不能太冷，调整好火候，煎制饼，煎制好之后，再将蛋放入锅中，煎制蛋，煎制好之后，就可以出锅了。
3、炸鸡：首先将鸡肉放入油锅中，加入适量的油，炸制鸡肉，炸制的时候要注意火候，不能太热也不能太冷，调整好火候，炸制鸡肉，炸制好之后，再将面粉放入油锅中，炸制面粉，炸制好之后，就可以出锅了。
1、烧烤：将烤好的肉制品和时蔬放入盘中，撒上调味品，比如盐、胡椒粉等，搅拌均匀，就可以装盘了。
2、煎饼：将煎好的饼和蛋放入盘中，撒上调味品，比如盐、胡椒粉等，搅拌均匀，就可以装盘了。
3、炸鸡：将炸好的鸡肉和面粉放入盘中，撒上调味品，比如盐、胡椒粉等，搅拌均匀，就可以装盘了。
1、宣传：首先要做好宣传工作，可以在社交媒体上发布宣传信息，可以在朋友圈里发布宣传信息，也能在加盟店铺外放置宣传单，做好宣传工作，才能够吸引更多的顾客。
2、接待顾客：当顾客来到店铺时，要热情接待，介绍小吃的种类，介绍小吃的口感，让顾客有更多的选择，当顾客肯定要买什么小吃时，要及时准备，及时准备小吃，让顾客尽快享用到可口的小吃。
3、收钱：当顾客吃完小吃，要及时收钱，及时收取顾客的款项，让顾客有较好的体验，也能够给顾客发放福利券，让顾客有更多的福利，以此来吸引更多的顾客。
总结：卖小吃需要准备好原材料和工具，做好小吃，装盘，做好宣传，热情接待顾客，及时收钱，那样才能够卖出可口的小吃，让顾客有较好的体验。
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