红油味凉菜是川味凉菜中大家接触比较多的一种,也是最常见的四川凉菜味型。红油味凉菜的特点是色泽鲜艳红亮,味咸,鲜香,具备辣味,味带微甜。红油味凉菜适合荤素菜品,菜品制作丰富。四川凉菜培训咨询:1804
人气指数(2601)评论(0)发布时间:2018-05-05
乐山甜皮鸭起源于四川乐山,是四川比较注明的一道美食,他的本质做法是卤制技术,也可以叫做“卤鸭子”川菜美食培训汇是一家专业的川味厨艺培训机构,专业教授甜皮鸭技术,学员可以亲手操作,学习周期快,教学
人气指数(2598)评论(0)发布时间:2020-09-23
现捞卤菜尽管是比较热门的项目,但是在早上却有空缺,川菜美食培训汇有学员学习了正宗的包子馒头技术后,又学习了我们的现捞鸭脖,做成了早上卖包子豆浆油条,下午做现捞卤菜的全天经营,真正做到了把一个铺
人气指数(2586)评论(0)发布时间:2018-10-19
现捞卤菜是卤菜的一个品种,保管得当是可以隔夜食用的。一般来说,将现捞卤菜放到冰箱保鲜层种,确保温度在1-3度之间即可。现捞卤菜是现卤现卖的卤制食品,建议尽早食用。
人气指数(2559)评论(0)发布时间:2020-03-20
川菜很多项目都需要炒底料,底料炒得好坏直接决定了了餐饮项目味道的好坏,炒底料培训就是教学员如何炒制好菜品的底料。在川菜中那些项目需要炒底料呢?火锅、串串香、冒菜、干锅是必须要用到底料了,火
人气指数(2466)评论(0)发布时间:2017-12-03
从长期的的经营来说做卤菜味道是吸引顾客的关键,只有自己学得好的技术,自己能做出味道好的卤菜,成本才能控制,才能有长期的回头客。现捞卤菜培训咨询:028-62453800。
人气指数(2440)评论(0)发布时间:2020-04-20
川菜美食培训汇四川现捞培训班,教授正宗川味现捞鸭脖,一切从实践出发,让学员亲手操作。四川现捞培训班采用手把手教学,学员反复练习的方式学习。无论您是有基础,还没有厨艺基础的学员都能够在四川现捞
人气指数(2412)评论(0)发布时间:2018-03-30
现在干锅虾在餐饮市场上是越来越火爆了,越来越多的人看到了学做干锅虾做餐饮的这个商业机遇;经营干锅虾还是挺好的,可以做干锅香辣虾,也可以做涮锅香辣虾,一道菜品两种吃法,单单是一道干锅菜品就能撑起
人气指数(2385)评论(0)发布时间:2018-04-08
干拌面就是那种没有多少水分,完全通过面食及调料拌出来的面食。在四川干拌面食并非只有一种,而是有很多种不同种类的干拌面食。干拌面食培训,教授的就是四川地道的干拌面,主要包括担担面、渣渣面、勾
人气指数(2382)评论(0)发布时间:2018-03-05
低成本一个人可以做的小吃项目在川菜美食培训汇有很多,不同的项目有着不同的学习条件及经营要求,对于创业者来说选择一个人可以做的项目主要是看个人的兴趣、经营的习惯、以及创业的目标。成都小吃
人气指数(2367)评论(0)发布时间:2020-11-16
重庆火锅是中国火锅的发源地之一,与四川火锅属于同宗。重庆火锅以牛油火锅居多,传统的“3分水,七分油”就是来源与重庆火锅。四川火锅和重庆火锅差异不大,由于火锅技术的普及,因此如今的四川火锅和重
人气指数(2327)评论(0)发布时间:2018-02-01
能不能赚钱自己要有主观的判断,抓住进入市场的节点,那么赚钱就是可能的。无论是培训机构还是加盟机构都可能告诉您做现捞卤菜赚钱,因为别人成功了,但是这不代表您能成功。如果您要创业做现捞卤菜,川菜
人气指数(2300)评论(0)发布时间:2021-05-04
川菜美食培训汇是成都专业的卤菜培训机构,提供系统的卤菜技术培训,教授的卤菜技术有正宗川味卤菜、现捞卤菜、特色秘卤、特色酱卤,另外还有古蔺麻辣鸡、麻辣卤鹅、甜皮鸭、椒麻鸡等特色凉菜卤菜技术
人气指数(2277)评论(0)发布时间:2021-08-04
做生意影响的因素实在太多,所以需要自己仔细分析寻找,竞争对手多了就多做对比分析,看看对方的价格设置、营销策略、选址区位是否和你有很大的不同。同时也要去看看,他的味道怎么样。寻找到是技术问题
人气指数(2265)评论(0)发布时间:2023-06-29
现捞卤菜,由张世禄校长于2015年研发于成都,依附于千年中医药的养生文化,以最新的口感结合现代养生模式,将20几种中草药按照君臣佐使的配伍理念,使其发挥独有的中草药独有的香味和养生优势,充分保证食材
人气指数(2222)评论(0)发布时间:2020-07-23
在这里,川菜美食培训汇特别声明,如果您在川菜美食培训汇学习技术,川菜美食培训汇将全程提供现捞店面开店指导,包括食材采购,设备购买,我们都会给您详尽的指导。开业当天,如果需要师傅上门带店,请提前一周
人气指数(2184)评论(0)发布时间:2018-01-24
川菜美食培训汇是成都较早的卤菜培训机构,成立于2001年,专业教授各种四川的卤菜卤味技术,包括五香卤菜、现捞卤菜、秘制酱卤、麻辣卤鹅、古蔺麻辣鸡、霸王卤虾等,各种卤菜技术适应的人群不同,菜品不同
人气指数(2140)评论(0)发布时间:2020-11-05
法制晚报·看法新闻讯(记者温如军杨国华)今日,广州市黄埔区食品药品监督管理局就“火锅店因卖凉菜被罚”回应法制晚报·看法新闻记者称,该处罚依法依规,没毛病。今日,一份“行政处罚事先告知书”在朋友
人气指数(2121)评论(0)发布时间:2017-07-25
现在奶茶行业流行着这么一句话,那就是“十个奶茶店九个亏”,其实这个并不能说明行业的情况。尤其是知名的奶茶店面,连锁加盟费用都已经高达60万元了,这说明一个问题,奶茶行业仍然是一个欣欣向荣的行业
人气指数(2086)评论(0)发布时间:2019-12-10
当前各个城市的收入来看,冒菜师傅4000-6000元底薪是少不了的。其次社会保险500-1000元/月总是需要的,额外的就是给冒菜师傅提成,这个比例根据营业利润来看,一个月可以给2%~5%。看实际经营情况。如果
人气指数(2081)评论(0)发布时间:2020-11-12