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现卤现捞是去年才出来的较新小吃,在长春特别火爆,区别于传统现卤现捞。主要在制 作时间,出菜顺序上不同。传统现卤现捞是提前卤制好各类菜品,再摆放好售卖。而较新现卤现捞
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现卤现捞热卤的特点麻辣甘香、现卤现捞现买,是目前比较火爆的美食之一,可以说现卤现捞热卤是365天都可以销售,相比传统五香卤冬季是销售淡季更具有卖点!现卤现捞卤水其实
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