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小吃行业是一个比较传统的行业，每年都有大批的人从事小吃行业，但是，为什么做小吃挣钱少呢？
小吃行业的原材料成本比较高，比如面粉、油等，全是比较昂贵的原材料，并且小吃行业的原材料成本还会随着市场价格的变化而变化，这就使得小吃行业的成本比较高，从而影响到小吃店的盈利。
小吃行业的竞争比较激烈，每个街区都有很多小吃店，每家店都在竞争客户，并且小吃行业的客户群体也比较分散，每家店都有自己的客户群体，这就使得小吃行业的竞争比较激烈，从而影响到小吃店的盈利。
小吃行业的人工费用比较高，比如大厨、服务员等，全是比较昂贵的人工费用，并且小吃行业的人工费用还会随着劳动力市场的变化而变化，这就使得小吃行业的成本比较高，从而影响到小吃店的盈利。
小吃行业的租金成本比较高，比如商铺租金、装修学费等，全是比较昂贵的租金成本，并且小吃行业的租金成本还会随着市场价格的变化而变化，这就使得小吃行业的成本比较高，从而影响到小吃店的盈利。
小吃行业的付出比较大，比如原材料成本、人工费用、租金成本等，全是比较大的付出，而小吃行业的收益却比较小，这就使得小吃行业的盈利比较小，从而影响到小吃店的盈利。
总结：
从上面可以看出，小吃行业的原材料成本、人工费用、租金成本都比较高，并且竞争激烈，付出大而收益小，这便是为什么做小吃挣钱少的原因。
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