学做柠香锡纸包烤鱼？(锡箔纸和柠檬一起烤有毒吗)

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2023-10-09 17:07:54 人气：

学做柠香锡纸包烤鱼

柠香锡纸包烤鱼是一道可口健康的家常菜，它将新鲜的鱼肉与柠檬的酸甜口味相结合，再加上锡纸的包裹，使得鱼肉更加嫩滑多汁。学会制做柠香锡纸包烤鱼，不仅可以符合亲人的口感需求，还能展示你的烹饪技巧。

1、新鲜鱼（如鲈鱼、鳕鱼等）：约500克

2、柠檬：1个

3、大葱：适量

4、姜片：适量

5、盐：适量

6、黑胡椒粉：适量

7、酱油：适量

8、食用油：适量

1、鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段。

2、柠檬切片备用。

3、锡纸铺平，将鱼放在锡纸上，撒上盐和黑胡椒粉，再挤上柠檬汁。

4、在鱼身上放上姜片和葱段。

5、将锡纸包裹好，封口处要尽量密封。

6、烤箱预热至200度，将包好的鱼放入烤箱中，烤约15-20分钟。

7、烤好后取出，撒上葱花和香菜，淋上酱油和少许食用油即可。

学做柠香锡纸包烤鱼所需的材料价格相对较低。新鲜鱼的价格通过不同种类和地区而有所差异，大约在30-50元/斤。柠檬的价格约为2-5元/个。其他调味品的价格相对较低，一般在10元以内即可购买到。

总体而言，学做柠香锡纸包烤鱼的成本较低，适合家庭日常烹饪使用。

学做柠香锡纸包烤鱼，不仅可以品尝到可口的鱼肉，还能感遭到柠檬的清新香气。利用锡纸的包裹，鱼肉更加嫩滑多汁，味道更佳。快来尝试制做这道可口健康的家常菜吧！

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