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济南学卤煮火烧是山东济南地区的一道传统小吃，以其独特的口感和制做工艺而闻名。它是由煮火烧和卤煮两部分组成，味道酥脆，香气四溢，深受当地人民的喜爱。
济南学卤煮火烧的制做工艺非常讲究，首先是选择优质的面粉，经过发酵后制成面团。然后将面团擀成薄片，再用刀切成小块，放入油锅中炸至金黄酥脆。煮火烧的制做流程需要掌握好火候，以保证外酥内软的口味。
济南学卤煮火烧的独特之处在于其特殊的调味品和卤汁。卤煮的调味品包括大葱、姜片、八角、桂皮等，经过炖煮后形成浓郁的卤汁。火烧则配搭着卤汁食用，卤汁的香气渗透到火烧中，使火烧更加可口美味。
济南学卤煮火烧的价格范围大致在10-20元之间，具体价格会通过不同的店铺和地段而有所差异。一般来说，一份济南学卤煮火烧包括煮火烧和卤汁，价格在10元左右。假如加上一些配菜，如豆腐皮、豆芽等，价格可能会稍微高一些。
总的来说，济南学卤煮火烧是一道可口的传统小吃，不仅味道独特，并且价格适中。要是你来到济南，不妨品尝一下这道地道的美食，相信会给你提供美妙的味蕾享受。
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