- 培训咨询：028-6245 3800
上海松江学鸡公煲是一道融合了松江菜和学鸡公煲的美食，以其独特的味道和多种多样的营养成为了上海地区的一道传统名菜。这道菜以鸡肉为主料，配搭上海松江菜的独特调味，味道鲜美，回味无穷。
上海松江学鸡公煲的烹饪工艺独特，主要包括以下几个步骤：
1、选用新鲜的松江学鸡，经过处理后切块备用。
2、将鸡块放入砂锅中，加入适量的清水，煮沸后撇去浮沫。
3、加入松江菜的调味料，如姜片、葱段、料酒、盐等，炖煮片刻。
4、炖煮至鸡肉鲜嫩入味后，加入适量的松江菜，再次炖煮片刻。
5、最后，将炖好的松江学鸡公煲盛入碗中，撒上葱花和香菜点缀即可。
上海松江学鸡公煲的味道鲜嫩多汁，鸡肉入味，松江菜的清香和独特的味道与鸡肉相得益彰。这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有特别好的保健作用。
上海松江学鸡公煲的价格通过不同的饭店和菜肴配置有所差异，一般而言，价格在人民币50元至100元之间。具体价格还需通过饭店的档次和地理位置进行调整。
总的来说，上海松江学鸡公煲是一道具有浓郁地方特色的美食，其独特的烹饪工艺和味道使其成为了上海地区的一道传统名菜。不管是在家庭聚餐也是在餐馆用餐，品尝一碗热腾腾的上海松江学鸡公煲都能带给人们可口和符合。
标签：
1455
+1
