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特色成都干锅旱鸭技术培训【项目介绍】旱鸭，又名憨包鸭、废头鸭，因其体积大肉多、富有野味而深受消费者爱慕。成都旱鸭来自成都的散养鸭子，吃得都是自家田地里种的谷子，绝对的天然绿色无激素每天都放
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现在的干锅鸭头比以前好多了，现在的干锅鸭头色、香、味俱全，这不，前几天就吃了吃，口感是相当的好，很是入味，那么去哪里学习干锅鸭头技术呢，下面来看看吧。干锅鸭头是道传统名菜,青气扑鼻色鲜味美,外脆内
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干锅是将土豆、豆芽、藕片、海白菜等摆在锅底，然后将炒好的牛肉、排骨等盖在上面，上桌，锅下开火，边煮下面的菜，边吃上面的肉。干锅主要是干香下酒，味道一般有香辣、泡椒、麻辣味。干锅色红亮，质软糯，汁浓
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