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青菜煎饼是一道可口又营养的传统中式早餐，它的制做流程简易，味道香脆美味。下面将介绍一些学做青菜煎饼的窍门和技巧。
学做青菜煎饼首先需要准备好食材。主要的食材包括：
将面粉和适量的水混合搅拌，直到面团变得光滑且不粘手。可以通过需要适量加入盐和油，增加味道和香气。
将青菜洗净切碎，可以选择爱慕的青菜，如菠菜、小白菜等。可以将青菜用开水焯烫一下，然后用冷水冲洗，那样可以保持青菜的颜色和口味。
将面团和青菜馅料混合搅拌均匀，可以通过个人味道加入适量的调味品，如盐、胡椒粉等。
将平底锅加热，倒入适量的油，待油热后，将面团和青菜馅料倒入平底锅中，用铲子将面糊铺平，煎至两面金黄即可。
将煎好的青菜煎饼取出，可以通过个人味道配以蘸料，如酱油、辣椒酱等，然后卷起来食用。
根据以上的步骤，你就能够学会做青菜煎饼了。这道早餐不仅简易易学，并且营养多种多样，适合全亲人享用。快来尝试一下吧！
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