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冬阴功烤鱼是一道融合了泰国冬阴功汤和烤鱼的美食，口味鲜辣，香气四溢，深受人们喜爱。倘若你也想学做冬阴功烤鱼，下面将为你介绍做法技巧和大致价格范围。
1、准备食材：鱼类选择新鲜的草鱼或者鲈鱼，切成块状；时蔬可以选择洋葱、青椒、红椒、蘑菇等，切成适当大小的块状。
2、制做冬阴功酱汁：将香茅、柠檬叶、辣椒、大蒜、姜片等食材放入搅拌机中搅拌成泥状，加入鱼露、酱油、糖、柠檬汁等调味料搅拌均匀。
3、烤制流程：将鱼块和时蔬块放入烤盘中，均匀涂抹上冬阴功酱汁，放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制15-20分钟，至鱼肉熟透。
4、出锅装盘：将烤好的冬阴功烤鱼装盘，撒上葱花、香菜等做为装饰，即可食用。
学做冬阴功烤鱼的价格主要包括食材和调味品的学费。以下是大致价格范围：
1、鱼类：利用不同地区和鱼的种类，价格在30-80元/斤左右。
2、时蔬：洋葱、青椒、红椒、蘑菇等时蔬的价格在5-15元/斤左右。
3、冬阴功酱汁的食材：香茅、柠檬叶、辣椒、大蒜、姜片等的价格在5-20元/份左右。
4、调味料：鱼露、酱油、糖、柠檬汁等的价格在5-30元/瓶或包装左右。
总体来说，学做冬阴功烤鱼的成本在50-150元左右，具体价格还需要通过当地市场价格和个人口感的选择而定。
学做冬阴功烤鱼不仅可以符合自己的味道需求，还可以在家中享遭到饭店级别的美食体验。希望你能根据学习制做冬阴功烤鱼，给自己和亲人提供可口的享受！
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