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曾经的一次成都游览，对四川面食有了很多情怀，也曾自己尝试创业，不过却有了做四川面食失败的经历。我后来在川菜美食培训汇四川面食的培训下，才系统地掌握了小面的制作精髓，与大家一起分享这段小面培训经历，与大家一起品四川面食的风味口感，相信你也会爱上这样一道美食。
于成都与小面结缘
我是2021年去成都，很多人都说到成都一定要吃地道火锅，不过对我而言，应该是成都的小面滋味更好。虽然我不是一个会吃辣的人，但是四川面食的味道对我来说却是刚刚好，这个麻辣鲜香风味马上就吸引了我，在成都的这些日子，每天早上的一碗小面还真的就成为了我较好的回顾，所以打算回去后自己也培训创业，让更多人了解小面。
如果不是川菜美食培训汇四川面食，我做四川面食失败的经历可能就没有办法拯救了吧。
一次失败的培训经历
做四川面食失败的经历其实也和我自己有关，在选择川菜美食培训汇四川面食之前，我选择了一个普通的培训机构，结果发现做的小面风味非常不好，根本就不是我想的那个口感。尤其是那个调味，总是辣椒很重，也没有香味，小面的面条也不劲道，这样的面食，我自己都不爱慕，更不要说以后创业了。这次失败，我也意识到应该要找一家更正规的机构来培训，这个时候我知道了川菜美食培训汇。
在挫败中找到了方向
川菜美食培训汇四川面食是我一个朋友推荐的，说是现在很多人都非常爱慕的小面品牌，正宗风味口感好，而且培训都是百分百保证上手。不得不说我在川菜美食培训汇四川面食的这段培训经历，也让我有了很多意识，想要做出一碗正宗的四川面食，要考虑到的事项很多：
首先要选择好的面条，川菜美食培训汇四川面食都是以新鲜的碱水面打造，小面非常劲道，品尝起来爽滑口感相当好；
其次在配料，也就是油泼辣子海椒的制作上也都有很多要求，要能够精选各地的优质辣椒，经过层层工艺制作，让香味能够出来，以猪油调和，所有的流程都会有很高的要求，保障面食的风味。
我这做四川面食失败的经历也都让我有了更多认识，想要让小面风味更纯正，还是要选择川菜美食培训汇等这样的专业机构打造，传承川渝美味，让大家都能够知道。
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