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小吃是中国传统文化中的一种重要的美食，在中国的每个城市和乡村都有小吃店，并且小吃店的数量还是越来越多。为什么小吃都在小店里？
小吃店的租金比较低，一般只需要几百元的租金就可以租到一个小店，而大型商场的租金则要求比较高，故此，小吃店的租金更容易被普通人所支付。
小吃店的投资成本也比较低，一般只需要几千元的投资就可以开一间小吃店，而大型商场的投资成本则要求比较高，所以，小吃店的投资成本更容易被普通人所支付。
小吃店的运营也比较简易，一般只需要几个人就可以运营一家小吃店，而大型商场的运营则要求比较复杂，所以，小吃店的运营更容易被普通人所掌握。
小吃店的运营成本也比较低，一般只需要几百元的运营成本就可以运营一家小吃店，而大型商场的运营成本则要求比较高，所以，小吃店的运营成本更容易被普通人所支付。
小吃店的运营风险也比较低，一般只需要几百元的运营风险就可以运营一家小吃店，而大型商场的运营风险则要求比较高，所以，小吃店的运营风险更容易被普通人所接受。
小吃店的运营空间也比较大，一般只需要几平米的空间就可以运营一家小吃店，而大型商场的运营空间则要求比较大，故此，小吃店的运营空间更容易被普通人所接受。
小吃店的运营范围也比较广，一般只需要几种小吃就可以运营一家小吃店，而大型商场的运营范围则要求比较广，所以，小吃店的运营范围更容易被普通人所接受。
总之，小吃店的租金低、投资成本费用低、运营简易、运营成本费用低、运营风险低、运营空间大、运营范围广等优势，使得小吃店更容易被普通人所接受，从而使得小吃都在小店里。
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