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桂林小吃街是桂林最知名的小吃街，每年都有成千上万的游客前来参观，这里有多种可口的小吃，令人垂涎三尺。桂林小吃街有许多知名的小吃店，以下是最知名的几家：
桂林肉夹馍是桂林最知名的小吃，還是桂林小吃街最受欢迎的小吃之一。桂林肉夹馍是用细粉制成的，馅料是用桂林本地特色的猪肉，配搭上葱花、芝麻、芥末、芥末酱等，混合在一起，味道鲜美，香味浓郁。
桂林米粉是桂林最知名的小吃之一，还是桂林小吃街最受欢迎的小吃之一。桂林米粉是用细米粉制成的，配搭上葱花、芝麻、芥末、芥末酱等，混合在一起，口味鲜美，香味浓郁。
桂林米糕是桂林最著名的小吃之一，还是桂林小吃街最受欢迎的小吃之一。桂林米糕是用细米粉和糯米粉制成的，配搭上葱花、芝麻、芥末、芥末酱等，混合在一起，口味鲜美，香味浓郁。
桂林豆汁是桂林最知名的小吃之一，还是桂林小吃街最受欢迎的小吃之一。桂林豆汁是用豆类和面粉制成的，配搭上葱花、芝麻、芥末、芥末酱等，混合在一起，味道鲜美，香味浓郁。
桂林腊肉是桂林最著名的小吃之一，还是桂林小吃街最受欢迎的小吃之一。桂林腊肉是用桂林本地特色的猪肉制成的，配搭上葱花、芝麻、芥末、芥末酱等，混合在一起，味道鲜美，香味浓郁。
桂林粉丝是桂林最知名的小吃之一，还是桂林小吃街最受欢迎的小吃之一。桂林粉丝是用细粉制成的，配搭上葱花、芝麻、芥末、芥末酱等，混合在一起，口味鲜美，香味浓郁。
以上便是桂林小吃街最知名的几家小吃店，每家店都有自己独特的口感，让游客们品尝到桂林特色的小吃，每次来桂林小吃街都会有不一样的体验，令人流连忘返。桂林小吃街是桂林最知名的小吃街，每年都有成千上万的游客前来参观，这里有多种可口的小吃，令人垂涎三尺。
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