做寿司用什么米

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2023-10-09 14:20:55 人气：

寿司是日本传统的吃的美食，其中最重要的是米，那么做寿司用什么米呢？

日本米是最常用的米，它有着独特的香味，口味细腻，可以做到细腻的寿司。日本米的价格一般在50-100元/斤左右。

糯米還是常用的米，它的味道比日本米更粘，可以做到更紧实的寿司。糯米的价格一般在30-50元/斤左右。

糙米是一种比较特殊的米，它的口味比较硬，可以做到更有嚼劲的寿司。糙米的价格一般在20-30元/斤左右。

总结：做寿司用什么米，可以通过自己的口感和预算来选择，一般来说，日本米、糯米和糙米全是可以用来做寿司的，价格分别为50-100元/斤、30-50元/斤和20-30元/斤。

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