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卤鸡脚是一道很受欢迎的小吃，味道酥脆，鲜香美味，可以在多种聚会中拿来做为一道可口的佐料。但是，怎样卤凤爪好吃，是很多人都想知道的问題。下面就来介绍一下怎样卤鸡脚好吃。
首先，准备好需要的材料，包括鸡脚、葱、姜、蒜、料酒、醋、盐、糖、鸡精、香油等。
1、将鸡脚放入清水中浸泡，然后把它们放入沸水中煮5分钟，然后捞出沥干水分。
2、将葱、姜、蒜切碎，放入锅中，加入料酒、醋、盐、糖、鸡精、香油，煮滚后把鸡脚放入锅中，煮5分钟，然后捞出沥干水分。
3、将锅中的汤汁倒入碗中，把鸡脚放入碗中，淋上汤汁，放入冰箱冷藏2小时，即可食用。
假如你想让卤鸡脚更加可口，可以在卤制流程中加入一些调味品，比如花椒、八角、桂皮等，让卤凤爪更加香浓美味。一般来说，卤凤爪的价格在10-20元/斤左右，利用质量的不同，价格也会有所不同。
总结：卤鸡脚是一道很受欢迎的小吃，准备好需要的材料，将鸡脚放入清水中浸泡，然后把它们放入沸水中煮5分钟，然后捞出沥干水分，将葱、姜、蒜切碎，放入锅中，加入料酒、醋、盐、糖、鸡精、香油，煮滚后把鸡脚放入锅中，煮5分钟，然后捞出沥干水分，把凤爪放入碗中，淋上汤汁，放入冰箱冷藏2小时，即可食用，倘若你想让卤鸡脚更加可口，可以在卤制流程中加入一些调味品，卤鸡脚的价格在10-20元/斤左右，通过质量的不同，价格也会有所不同。怎样卤凤爪好吃，是很多人都想知道的问題，经过以上步骤，你就可以轻轻松松做到可口美味的卤凤爪了。
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