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豆腐皮小吃是一种受欢迎的小吃，味道酥脆，口感鲜美，在很多地方都有卖，它的做法技巧也很简易，下面就给大众介绍一下豆腐皮小吃怎么做：
1、豆腐：选择质地比较细腻的豆腐，放入滤水盆中滤水，等待使用。
2、葱姜蒜：将葱姜蒜切碎，备用。
3、面粉：准备适量的面粉，备用。
4、酱油：准备适量的酱油，备用。
1、将豆腐放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌均匀，直至豆腐变成糊状。
2、将豆腐糊倒入搅拌盆中，加入适量的面粉，搅拌均匀，直至成为稠状。
3、将豆腐糊放入模具中，模具内涂上少许油，放入锅中，中火煎至两面金黄，取出放凉备用。
1、将葱姜蒜切碎，放入锅中，加入适量的油，爆香。
2、加入适量的酱油，煮至汤汁浓稠，关火，放凉备用。
1、将豆腐皮放入盘中，淋上酱汁，撒上葱花，即可。
总结：豆腐皮小吃制做简易，味道酥脆，味道鲜美，是一种受欢迎的小吃，大众可以按照上面的步骤自己动手做一做，相信一定会让你的亲人朋友们爱慕！
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