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提到川味烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上烤，放少许盐、辣辣椒等调味品，烤熟即食。现在流行的成都诸葛烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“
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自古至今鱼全是劳动人民餐桌上不可或缺的吃的美食，鱼不仅代表了一种吃的东西，也代表了一种期望。每年过年时候，总要贴一张年年有鱼，这征兆着来年有较好的收获，当然伟大的中国人民也发明了不少于的吃法
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以配方为依据调制出的诸葛烤鱼，其做法独特，口感鲜美!麻、辣、鲜、香、爽、嫩是对诸葛烤鱼特色的形象评判，下面成都万州烤鱼培训就来介绍这道秘制诸葛烤鱼的做法技巧：调味与秘方：洋葱节，大葱节，芹菜节，黄
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