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安徽是中国的一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，还是一个以美食闻名的地方。安徽的小吃以其独特的口感和制做工艺吸引了无数食客。那么，什么小吃代表安徽特色呢？下面就为大众介绍几种代表性的安徽小吃。
徽州糕点是安徽省的传统名点之一，以其精美的制做工艺和独特的口感而闻名。徽州糕点有很各种类，其中最有代表性的是“四喜糕点”，包括桂花糕、豆沙糕、芝麻糕和蜜枣糕。这些糕点制做精细，味道酥软，甜而不腻，深受人们喜爱。
徽州腌制品是安徽特色小吃的重要组成部分。徽州腌制品以其独特的制做工艺和鲜美的味道而遭到广泛称赞。其中最有代表性的是徽州火腿和徽州臭豆腐。徽州火腿是安徽省的传统名产，制做工艺独特，口味鲜美，被誉为“中国第*火腿”。徽州臭豆腐则以其独特的发酵工艺和浓郁的香味而闻名，是安徽特色小吃中的一道独特风味。
徽州炖菜是安徽特色小吃中的一道独特风味。徽州炖菜以其独特的炖制工艺和鲜美的口味而遭到广泛称赞。其中最有代表性的是徽州炖鸽和徽州炖鳜鱼。徽州炖鸽以其鲜嫩的肉质和浓郁的汤汁而闻名，是安徽特色小吃中的一道独特风味。徽州炖鳜鱼则以其鲜美的味道和独特的调料而遭到广泛称赞。
徽州点心是安徽特色小吃中的一道独特风味。徽州点心以其精巧的制做工艺和独特的口感而遭到广泛称赞。其中最有代表性的是徽州蛋黄酥和徽州酥饼。徽州蛋黄酥以其酥脆的外皮和香甜的蛋黄馅料而闻名，是安徽特色小吃中的一道独特风味。徽州酥饼则以其松脆的味道和独特的香味而遭到广泛称赞。
以上介绍的几种小吃全是安徽特色小吃中的代表，它们以其独特的口感和制做工艺吸引了无数食客。假如你有机遇来到安徽，一定要品尝这些可口的小吃。
价格范围：
徽州糕点：大约5-20元/份
徽州腌制品：徽州火腿约100-500元/斤，徽州臭豆腐约5-10元/份
徽州炖菜：徽州炖鸽约50-100元/份，徽州炖鳜鱼约80-150元/份
徽州点心：徽州蛋黄酥约10-20元/份，徽州酥饼约5-10元/份
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