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凉粉是一道非常受欢迎的传统小吃，以其清凉清口的味道和独特的风味而闻名。除了传统的凉粉配料外，凉粉还可以配搭多种食材和调味品制做成各种可口的小吃。下面将介绍几种常见的凉粉小吃。
麻辣凉粉是一道以麻辣调味品为主要特色的小吃。做法技巧是将凉粉切成块状，加入辣椒油、花椒粉、蒜末、酱油等调味品拌匀，再加入葱花、香菜等配料，搅拌均匀即可。这道小吃味道麻辣，香气四溢，非常开胃。价格大致在5-10元之间。
酸辣凉粉是一道以酸辣口感为主的小吃。做法技巧是将凉粉切成块状，加入醋、辣椒油、酱油、花椒粉等调味品拌匀，再加入葱花、香菜等配料，搅拌均匀即可。这道小吃味道酸辣，清爽开胃，非常适合夏季食用。价格大致在5-10元之间。
香辣凉粉是一道以香辣口感为主的小吃。做法技巧是将凉粉切成块状，加入辣椒油、酱油、花椒粉、蒜末等调味品拌匀，再加入葱花、香菜等配料，搅拌均匀即可。这道小吃味道香辣，口感浓郁，非常开胃。价格大致在5-10元之间。
酱香凉粉是一道以酱香口味为主的小吃。做法技巧是将凉粉切成块状，加入酱油、花椒粉、蒜末等调味品拌匀，再加入葱花、香菜等配料，搅拌均匀即可。这道小吃味道酱香，口感独特，非常可口。价格大致在5-10元之间。
酸甜凉粉是一道以酸甜口味为主的小吃。做法技巧是将凉粉切成块状，加入醋、糖、酱油等调味品拌匀，再加入葱花、香菜等配料，搅拌均匀即可。这道小吃味道酸甜，清爽美味，非常适合夏季食用。价格大致在5-10元之间。
除了以上几种常见的凉粉小吃外，还可以通过个人口感和喜好进行创新和变化。例如，可以加入海鲜、肉制品、时蔬等食材，配搭多种调味品制做出更加多种多样多样的凉粉小吃。
总的来说，凉粉可以做成多种口感的小吃，包括麻辣、酸辣、香辣、酱香、酸甜等。价格大致在5-10元之间，具体价格通过地区和店铺而有所差异。不论是夏季消暑也是做为下午茶点心，凉粉小吃全是一道可口美味的选择。
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